作为一个每个月都要流血几天的女人，再加上生育分娩大量血液的流失，很多人常常感慨道女人像花儿一样，盛开过后就容易失去颜色，慢慢凋零。

当然，这只是以偏概全的说词而已。

不过，你也要注意，流血多了，不小心就会贫血了……

好，今天就和你聊一聊贫血的话题。

人体血红细胞生成中铁是重要原料，而且容易缺乏，所以补血需要补铁。我们先来了解一下人体微量元素“铁”的概述。（以下内容选自科普教材）

1，铁是人体必需微量元素中含量最多的一种，其含量随性别、年龄、体重、营养和健康状况的不同而有较大的个体差异。
2，铁的生理功能有以下：

① 参与体内痒运送，铁与红细胞的形成和成熟有关

② 参与组织呼吸过程，铁是细胞素酶以及电子传递链的主要复合物的重要组成部分。
③ 影响蛋白和脱痒核糖核酸的合成和免疫机能，铁的缺乏和过剩均可使机体感染机会增多。
3，缺铁有什么症状：最常见的症状为，疲倦、软弱无力、皮肤黏膜苍白、皮肤干燥、角化和萎缩、毛发宜断脱落、食欲减退等。心悸为最突出的症状之一。
4，摄入铁过量，有什么不良反应呢？
铁摄入过量会造成大量铁在机体内蓄积。当正常的铁储存机制不能容纳总的机体铁时，过量的铁会导致组织炎症，造成器官的损伤和纤维化。一般情况下，正常饮食不会造成铁过量，注意不要长期口服铁制剂即可。
5，女性贫血在中国非常普遍，平时如何判断呢？答案是去医院验血，查血红蛋白指标：男性<120g/L;女性<110g/L    为贫血。

好了，讲完了缺铁性贫血，以及铁在人体里的作用，相信你现在对贫血，铁有一个科学的认识，下面我们重点讲讲如何通过日常饮食科学补血吧。

膳食中铁的良好来源为：动物肝脏、动物全血、畜禽肉类和鱼肉。

此外，桂圆、大枣、地黄当归等含铁多。

而动物性食品铁的吸受高于植物性食品。

我嫂子在怀孕期间贫血很严重，几次在公共场所散步因贫血导致心悸，乏力而不得不马上躺下，后来每次出门都要有人陪伴才放心。有在医生的指导下口服补铁制剂，效果当时有所缓解，生完小孩之后，她贫血越发厉害，最后导致月经迷乱，严重痛经。你可能会问，她没有进行治疗和防范措施吗？当然有，这就是我接下来要讲的，你可能会掉入的补血大坑。

你真以为像血就能补血啦！

·  那时天天看到我嫂子喝红糖水，她自己说可以补血。

实际上：红糖跟白糖没什么区别！红糖比白糖多了少量铁、钙、钾等矿物质，但这些矿物质仅吃蔬菜就能获得。并且红糖的铁吸收率很低。

结论就是：无论什么糖，剥掉外衣，它几乎都是能量，减肥要少吃。

·  阿胶， 相信你也认为阿胶补血很好，而且还很贵。主要成分是驴皮，说实话就是胶原蛋白，铁含量很低，虽然可能促进红细胞生成，但是如果血红细胞的原料不足的话，吃了白搭。

·  红枣，如果要吃的话选鲜枣，各方面的营养价值更高。

到底要怎么补血呢？

补血神器排行榜

第一名：鸭肝、猪肝  建议每周一次，每次50-100g

鸭肝、猪肝等内脏富含血红素铁、叶酸、维生素b12、蛋白质，吸收率高，补血效果好。

有人会质疑肝脏污染大：正规市场购买的猪肝一般经过检验疫，偶尔食用都是安全的，不建议天天吃。或者选购肾或心，安全性更强。

还有人会质疑胆固醇高？美国营养学会已经在2015年取消胆固醇摄入限制，所以不用瞎担心多吃一点胆固醇会有多恐怖。

第二名：鸭血、猪血  建议每周1-2次  每次100g.

这才是高级的以形补形！动物血的铁含量也比较高，容易吸收。正规市场购买可放心使用。

第三名：红肉  建议每周1次，每次50-100g

普通红肉的含铁量虽然不是动物类食物中最高的，但却是我们最常吃到的。铁的吸收率比蔬菜高。

第四名：木耳、蔬菜

不爱吃肉的你，可以选择木耳、紫菜这类食物来补血。

另外，补铁是最好配合维生素C，促进铁吸收，要提高铁的利用率，还得注意补充叶酸、维生素B12.效果更好。

好了，我们来梳理一下全部内容：今天介绍了存在比较普遍的一个问题”贫血“而缺铁性贫血又最具代表性。

·    我们了解了铁的生理作用。

·    缺铁的不良症状

·    如何科学的补铁预防贫血

小结

1、大多数的贫血都是缺铁性贫血
2、光靠红枣、红糖、阿胶补血不靠谱
3、补血要补铁、叶酸、维生素B12
4、动物性食物的血红素更利于吸收
5、常见补血食物排行：动物肝脏>动物血>动物红肉>木耳紫菜>油菜菠菜

最后再送你一道补血菜谱：猪肝瘦肉菠菜汤…

愿你做个有色的人。