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食联天下： 创建一个不说假话，不吹牛逼，脚踏实地务实进取，聚集优秀创业者共同探索食材新流通，共享未来的新社群。
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让你蛋疼的话;
智能终端的普及在14、15年把食材电商带入蓝海，但因新媒体混乱环境，互联网从业者大多进行虚假营销、过度宣传。行业软文、毒鸡汤塞满了手机，制造出虚假的需求和机遇。16年迅速成为火海，导致不明真相的创业者引火烧身，17年马上就到了，食材电商会进入深海还是成为祸害?食联天下作为行业资深践行者，应该帮大家梳理一下，我一直认为学行是不痛不通。所以，为了促进这个行业的创业者醒悟，不妨把你的蛋蛋扯上几把，多痛几次，或许可以通了。
今天扯第一把 关于产地到餐桌的直采
产地直供餐桌，是食材电商最完美的解决方案!通过终端智能采购系统集中下游订单形成一定采购规模，然后对接高品质厂家和有机食材产地直采。利用独创的XX高效分拣法、智能称等系统，完成仓储和产地相结合方式分拣，然后配送到终端。通过直采降低中间经纪人、二批商、批发市场管理费等加价环节。利用高效智能冷链配送提高食材流通效率、降低损耗，从而实现产地到餐桌的完美解决方案!很靠谱有没有!是不是很可行!很能提高效率对吧!很能降低成本对不对!空间巨大很有前途!5万亿市场!是不是呢?
是个蛋!
即使真是直采，你也就是个蹩脚的菜贩子，你用自己的软件卖，传统菜贩子也在用免费的微信买卖，他的效率高过你，经验高过你，你有优势吗?不同的是生产者或菜贩子只赚钱不吹牛，你只吹牛逼不赚钱。班长的真实调查是：不管你是什么菜，什么品，什么果，什么鲜，只能做极少量的本地单品直采!你做着批发市场的二手货，使用各种手段补贴着，扛着巨大的运营成本，想想你们干的事，班长都心疼你的钱了......
食材电商所需产品的种类多、单品采购量小，产品标准化分级不集中，无法对接产地采购。产地商对接经纪人和批发商的几十吨甚至上百吨的供应量，既能长期合作，又能大量销售，合作紧密稳定。在量上没有规模，食材电商产地直采是没有价格优势的，即便产地商给的价格够低，没有规模的运输分拣成本也偏高，还是形成不了优势。
总得来说，非标农产品因为产地、经纪人、批发商、种植规模、气候条件、采购规模、产品特性等因素，很长时间内无法具备食材电商直采的条件。粮油和快消、调味料之类的标品，在长期的市场环境下已经建成高效成熟的流通渠道，例如代理权，区域经销等形成价格壁垒，所以食材电商在此类商品的价格上也没有优势。品牌商短期内也不会放弃传统渠道选择扶持电商通道，其中道理就不细说。
