今年3月份我去参加一个聚会，共6人，席间有位刚从法国回来的朋友小沈，我们俩头一次见面，这饭局主要为他接风。
喝酒安排如下：一人哮喘不能喝，我喝啤酒（白酒喝伤过两次，现在一闻那股酒味就想吐）其余4人皆为白酒。有酒陪伴，推杯换盏之间我与小沈也越来越聊的开，熟络之后小沈不断为我们讲他在欧洲的各种趣事.....
一场酒下来，大家相谈甚欢。他和我说，很久没遇到这么聊的来的人，要了我的联系方式之后，许诺要常保持联络。后来他酩酊大醉，出溜到了桌子下面。喝完散场之时，每个人都红光满脸，就像三月的桃花，盛开着。
大家都准备各自上车了，可这时小沈忽然抓着我的手问：“哥，你那会告诉我你姓啥来着”？那时我心想：这酒白喝了，不刚才还说我们是酒逢知己千杯少吗？然后心中一万只羊驼奔过......
类似这样的情况数不胜数，不同的是，有时我自己就扮演了小沈的角色，喝完之后常忘了对方姓甚名谁。喝的时候彼此像一家人，过后彼此却很少联系，甚至回想那些觥筹交错的画面，都觉得羞人，实在是假的不能再假。
年纪渐长，我现在常琢磨，我们到底为什么要喝酒？
喝酒能让人畅所欲言。人们常说，爱喝酒的人，好打交道。因为在社交场合，大家初相识，还不熟悉之时，喝一点酒能迅速打开局面，让闷闷的尴尬快速散去。有的人平时不怎么说话，只要喝上几杯，他就会变得很外向，变得很能聊。所以饭局上，大家都喝点，更容易拉近关系。
有一项研究发现，只要喝下去几杯酒，就能降低大脑前额皮质抑制控制的能力。前额皮层在我们的社交过程中极为重要，我们做决策，管理自己，进行社交，都需要用到这个大脑区域。这就是为什么我们会有“酒精让自己管不住自己”的感觉。这就是为什么，很多人要把事放在酒桌上说，趁着对方喝大了，尽量把事情谈定，说白了，就是趁他病，要他命。
有一次，我们求小李办事。席间喝的很开心，我们找他办的那件事，他也是满口答应，一直喝到小李管他爸叫哥，原以为那事肯定成了，其实正事他早忘九霄云外去了。不过想想也是，喝到连亲爹都不认识了，还能记得啥正事。而且一时激动答应下来的事，人家的确也有反悔的余地。
喝酒的危害
酒精会奖赏我们的大脑。我们知道，多巴胺会让人感觉到愉悦和兴奋，很多上瘾性疾病，都和多巴胺有关系。酒精能增加大脑中的多巴胺浓度，让你喝了还想喝，根本停不下来。
图片来自电影：无间道之谁偷了我的内裤（找了几个版本，这已是最清楚的了）
外部奖励过多，反而让人抑郁。愉悦和幸福之间的区别在于：愉悦只是一种同“奖励”有关的现象。因此，很多东西都能带给人愉悦，比如喝酒、玩游戏；但长期的过量奖励，会导致上瘾和抑郁，从而让人感到不幸福。
喝酒能更迅速带来的更多的即时愉悦，但也就导致了越来越普遍的抑郁。我想多数人和我一样，喝的时候开心，而第二天清醒之后会有种很强的挫败感。
酒精，也就是乙醇。当喝完之后，这些乙醇几乎可以在消化道的各个部位被吸收进入血液循环。
饮酒过后，身体要花很大的成本和时间对受损的蛋白进行修复，而某些损伤的修复不可能彻底，所以会在一次又一次的饮酒过后发生累加，最终造成质变，比如阿尔茨海默症（老年痴呆）
喝多之后，其实会产生更大的压力。饮酒会导致人体激素皮质醇上升，皮质醇又被称为压力激素。
如果是喝酒喝多，大脑就会晕，酒精会麻木我们的大脑神经系统，导致我们的记忆力下降（指喝断片）据说喝醉之后人的智商也会下降17%左右。
很多人喜欢睡前喝一杯酒，放松一下，这样做可能会得到相反的效果。最新的研究，喝酒虽然能让我们快速地入眠，但也有可能让我们的睡眠质量下降，从而导致我们的记忆巩固效率下降。
不让自己喝醉，不仅是对自己负责，也是一种自律。
我也知道和好友聊天时，稍微喝点，保持微醺的状态，是更好的选择。但我做不到喝的时候自由把控，随时可能因为某些人一劝，就越过雷池。所以，我只能选择不喝。
过去我常以为，好友相聚，心情愉悦，必须一醉方休。现在想来那也是一种思维误区，关系好，大家坐下来好好叙叙，理性的谈谈心，听听对方的倾诉，或给出一些自己的建议不都挺好么？至少保证对方说的那些，你能清醒的接收到，这也是种尊重吧?
最不济也比和饮酒机器（喝醉的人）聊天要开心吧？喝大之后，互相并不关心对方在说些什么，只盯着你杯里的酒有没有一口喝干。
试想几个感情不错的人，何必靠酒精维持话题呢？相聚不易，话才说一半，就都迷迷糊糊，也不是待在一起的初衷吧？
如果是陌生人，想谈合作，那就更没必要喝酒。大家坐在一起，是被某个赚钱的愿景所吸引。把事说清，规划好下一步，让人觉得可靠，远比一个能喝的醉鬼要有价值的多。
有人说，这年头不喝酒，连个搭理你的人都没有，我倒是想试一试。
时代不同了，当今的社会和世界是信息化的时代，不是单凭关系就可以出人头地的，靠谱或有学习能力一定比会喝大酒更重要。更遑论，喝出来的关系也未必瓷实。
回想自己每次喝酒的经历，有好友在场，就要喝到位，所以常醉。如果喝断篇，第二天醒来之后，就会控制不住的回想昨天晚上说错话没，干没干什么丢人事，答案总是肯定的。
有人安慰我说，当时大家都醉了，说了啥，谁也不记得，我开始信，但现在不信了。因为平时如果我没喝多，那些喝多的人说过啥，干了什么出格的事，我到现在都还记得。所以别人又怎么可能忘记我的那些片段。真想不丢人，最好的办法就是让自己清醒，不做丢人的事。
畅饮的时候想着快意人生，借着酒劲壮一壮怂人胆，做一些出格的举动，当时看着好像很好玩。但清醒之后的悔意和自责远比当时那点快乐要大的多，毕竟一些过分的话，一些出格的举动，也经常伤害到一些人，或让人觉得不舒服。不只自己，在场的所有人，可能都不会忘。每想到这时，就开始各种怀疑人生，失控，颓废，易怒......
自律，要从不怕得罪人开始。
俗话说：想喝，谁也拦不住。不想喝，谁也灌不了。
得罪老板，得罪客户，得罪朋友等等，都得罪过了，当场得罪的那些多是酒品不好的人，我就不信如果要合作，会把能喝酒列为重要参数。话说回来，即使不喝酒真有损失，我也得试过之后才知道。
至少也看看谁会因为我少喝了点酒就成了我的敌人。
怎么办？
即使不喝，也得讲究点策略，忽然之间当众宣布不喝，未免显得矫情。而喝不喝虽是自己的事，但一起出去吃饭，也得考虑别人的感受，30岁的人了，得在意别人的看法。我准备用两种方法替代。如果这两种方法不成，再表达坚决的态度也不晚。
青岛啤酒就生产过一种没有酒精含量，喝着却有酒味的产品。当时，这种酒卖得不好。这种酒能给大家带来喝酒的感觉，又能让人过酒精测试，真是即安全又带感。
我们准备要二胎，所以暂时不能喝酒。哇哈哈，这就是已婚人士的好处了，同时也得感谢国家的二胎政策，让我有了一个这么安全的说法。只要拿出这个说法，像这种涉及到后代事，几乎没几个人好意思硬灌的。
写在最后，我抽烟近10年，也能戒成功。我喝酒的频率在平均每周1—2次，也并没多大成瘾性。相比之下戒酒对我来说难度不大，难的是改掉之前的思维误区。
大家需要的不是一个因为抹不开面就使劲喝的醉鬼，而是一个信得过、能办事的伙伴，为认清这一点，我花了很多时间......
