德化白瓷素有“中国白”之称，更被誉为“中国瓷器之上品”，在世界上享有“世界白瓷之母”的美誉。其制作精细，质地坚密，晶莹如玉，釉面滋润似脂，因此又有“象牙白”、“猪油白”、“鹅绒白”等美称，在我国白瓷系列中独树一帜，对陶瓷发展史具有重要影响。{广交藏友. 壹叁壹捌 叁零壹肆 贰伍陆}
史书上有关德化古窑制瓷始止时间的记载可用10个字概括，即“始于宋；盛于元、明；衰于清。”由此可以推想早在宋元时期，德化窑在生产青白瓷的同时就已经出现了白瓷，而德化白瓷成为全国制瓷业的代表性时间，则是在明代中叶以后。受德化悠久的陶瓷生产历史影响，再加之得天独厚的瓷土资源以及白瓷独具的优良品性和广泛的市场需求，德化很快就以生产白瓷而著称，进而在当时成为了闽南的瓷业中心，代表了全国白瓷生产的最高水平。
德化白瓷一向以明代德化为贵。并在这一时期不断创新，精品白瓷更是层出不穷，并一直沿续到清代早期。其特殊的制造工艺为德化瓷器打出了属于自己的品牌，蜚声海内外。德化瓷器瓷塑胎质优异，瓷质致密，透光度极好，釉面为纯白色，色泽光润明亮，乳白如脂，近光透视下，釉中隐现粉红或乳白色，故有"中国白"之称。全盛时期的德化白瓷也是大师辈出，其中尤以何朝宗最为出名，因他塑造的观音像形态万千、丰润饱满，为世人所喜爱。
德化白瓷经过多年的发展之后，延续至当代的德化制瓷技术发展水平更是突飞猛进，涌现出一批制瓷大师。先后传承的瓷雕大师有许良西、许起蓉、许友义、许文君、许兴泰、及如今的许瑞峰。而身为德化瓷雕世家第六代传人的许瑞峰更加认识到祖辈的成就对他的重要影响，在充满挑战的情况下不断创新，带领着“泰峰瓷坊”这个瓷坛老字号奋发前进，也使其在当代能够重放异彩。
