我吃故我在 | 文艺西雅图食记

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西雅图是个浪漫的城市。中国人对这城市耳熟能详,电影《北京遇上西雅图》要记一笔功劳。片尾文佳佳和Frank在帝国大厦重逢,致敬了《西雅图夜未眠》中Annie和Sam帝国大厦的相遇。这一影史经典场景,其实是为了致敬另一部爱情电影《金玉盟》,《金玉盟》中男女主角没有完成帝国大厦的约会,《西雅图夜未眠》的编剧就写了这一幕弥补这份遗憾。其实,这电影中最令我难忘的一幕,是Annie千里迢迢来到西雅图寻找Sam,两人隔着一条马路,相互凝望,互道一声“Hello”。

只这一个场景,西雅图就成为我心里浪漫文艺的代名词。

作为一名伪文青,我终于在寒风凛冽的12月,与小伙伴Helen一同解锁了长年占据旅行Wishlist的西雅图之行🌂

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这趟三天的西雅图之旅最让我们感动的,不是各种景点有多么好玩或是城市有多么文艺,而是在西雅图的每一餐,不论是正餐还是甜点,都格外的好吃。我们把吃过的每一餐都列出来,供各位有机会去西雅图的朋友们参考。

Pike Place Chowder
一年有200多天都在下雨的西雅图果然不负所望,我们到的那天,淅淅沥沥下着忽大忽小伴着北风的雨。第一顿,我们吃的是有名的Pike Place Market里的Pike Place Chowder,海鲜巧达汤。

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点了Market Chowder和Crab & Oyster Chowder。海鲜浓汤盛在面包碗中,喝一口汤,撕一圈面包配,是最地道的吃法,不过吃东西开心就好,没那么多讲究。Chowder抚慰了两个被长途飞行和阴湿天气搅得疲惫且烦躁的旅客。吃完这顿,我们都表示复活了。还点了Lobster Roll,我们吃完了Lobster,把Roll剩下了,所以我们是不吃面包专业户:)

地址:1530 Post Alley, Seattle, WA 98101
人均消费:约20刀
推荐值:★★★★★

Skycity Restaurant

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Space Needle太空针塔塔顶的旋转餐厅,需要预定。点的three-course-dinner。我选了时蔬浓汤做前菜,主菜点了苹果木烟熏素肋,甜点是affogato冰激凌。Helen选了蔬菜沙拉,野生鲑鱼和草莓焦糖布丁。我们一致认为我点的每样东西都更好吃。心疼Helen3秒。

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相比中午的集市小店,旋转餐厅当然更高级。食物精致,服务周到,但相比chowder带着浓郁的西雅图特色,这餐饭其实乏善可陈。同时还想吐槽餐厅窗外五毛特效的泡沫飞雪,看得我尴尬症都犯了。

坐在餐厅的靠窗位置看到的西雅图夜景非常美,但是Helen说,全世界大城市的高楼夜景都差不多。纽约帝国大厦顶楼看到的夜景和这里望出去的景色,乍看之下是没有分别。

这家餐厅可以尝试,毕竟味道不错环境也很棒。太空针塔是各种西雅图必去景点榜单里的top10,就当逛景点顺便吃了一餐比较贵的饭。

地址:400 Broad Street, Seattle, WA 98109
人均消费:约80刀
推荐值:★★★

Elliott's Oyster House


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作为美西靠海大城市,吃吃吃肯定绕不过海鲜。这家生蚝非常有名。点了Pan Fried Oysters和四种新鲜生蚝,名字忘记了,反正去了以后服务生会推荐,菜单上也会标注。烤生蚝香味浓郁,也能尝到生蚝本身的鲜味。调味酱料是点睛之笔,吃完以后表示想打包酱料回去。怕吃不饱我们还点了海鲜汤,也不错。(这家会送佐餐面包,其实是吃的饱的,只不过我吃的比较多)

这家螃蟹也有许多推荐,但本着对食物体验的专一原则和优先选择店里最佳特色原则,我们这一次把重点放在生蚝上,下一顿专吃螃蟹。

地址:1201 Alaskan Way, Pier 56, Seattle, WA 98101
人均消费:约50刀
推荐值:★★★

The Crab Pot

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这家在摩天轮旁边,吃完后我们顺便去乘了摩天轮。是我提议去的,结果上去以后我发现自己恐高,所以全程闭眼碎碎念。Helen为这嘲笑我到现在,摊手。我们点了Crab & Shrimp Combos,还点了帝王蟹腿,吃的非常爽。
推荐值:★★★

地址:1301 Alaskan Way, Pier 57, Seattle, WA
人均消费:约50刀


关于甜点

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Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room

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一句话,这是一家门店非常大非常炫酷的星爸爸。点心都好看且好吃,基本属于随便点不出错的范畴。不管是食物还是饮品很多都是别的门店没有的special menu,店内可以购买纪念品,我买了两个杯子送人。还可以在大型工厂设备旁听工作人员讲解星爸爸发展壮大的历史。非常fancy,推荐。

地址:1124 Pike St, Seattle, WA 98101
人均消费:约25刀
推荐值:★★★★

Le Panier

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法式甜品店。最有名的是马卡龙和牛角包。马卡龙属于好吃但不惊艳的范畴,各种口味随意买,基本不踩雷。牛角包个人感觉还没有星爸爸的好吃。尝试了水果挞,同样好吃不惊艳。以及,这家除了这三样以外慎点,我随手指了一样就踩雷了,至今不解拥有粉红色外表棉花糖质感的甜点怎么会有感冒药口感。总之,这家这么有名,还是可以尝试的。

地址:1902 Pike Place, Seattle, WA 98101
人均消费:约10刀
推荐值:★★★

Piroshky Piroshky

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经过改良符合大众口味的俄式面包。门口永远排着大长队,但基本十多分钟就能买到。我们一共买了8个不同口味的面包,一半甜口一半咸口。客观评价,每一个都很好吃。我觉得最好吃的是里面有培根土豆和芝士的咸面包。这家店基本随便点不踩雷。最推荐的是苹果肉桂卷,但我和Helen都讨厌肉桂所以没有点,不排斥肉桂的小伙伴可以尝试。物很美价相对廉,推荐。

地址:1908 Pike Place, Seattle, WA 98101
人均消费:约20刀
推荐值:★★★★

第一家星巴克

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星爸爸的发源地和总部都在西雅图。第一家星巴克就在楼上Piroshky Piroshky隔壁,两家都排着大长队,但这家队伍挪动的非常慢,摊手。店里挂着第一版的星爸爸棕色双尾美人鱼Logo,各种杯子纪念品也是独此一家专卖。

排队时店员过来派发新产品试饮,挺大一杯,Helen拿到试饮以后就拉我走了。所以这个人只是来买杯咖啡的,摊手。好奇的小伙伴可以去,因为大多数人包括我们绕不过“第一家”这个名头。

这家和上文提到的法式甜品俄式面包都在Pike Place Market,相互是邻居。

地址:1912 Pike Place, Seattle, WA 98101
没有买东西,就是正常星爸爸消费,纪念品小几十刀,不会很贵

推荐值:★★

逛在西雅图


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西雅图作为一个小资文艺的地方,虽然不及纽约东京等时髦人聚集地,还是有许多不错的买手店值得一逛,时装精们发现好货的火眼金睛在这几家店会有用武之地。

Totokaelo
这家店西雅图一众买手店里的最出名的一家。店名源于拉丁文Toto Caelo,意思是Total Sky,创始人Jill Wenger表达了“触碰天际”的意愿。Totokaelo在纽约Soho也有实体店。去过纽约的Totokaelo,装修风格很北欧。相比之下西雅图的店面相比纽约明显更宽敞,店面装修风格虽然一致,但具体布置也不大相同。

店里除了自身品牌Totokaelo之外,还有大家耳熟能详的Acne Studio,Marni,Comme des Garcons等,更多的是新锐设计师的小众品牌。这家特立独行的买手店里没有爆款,或许你能找到属于自己的独特的风格。

地址:1523 10th Ave, Seattle, WA 98122

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Likelihood
作为运动潮牌店,这里大阵仗陈列排开的球鞋一定会让球鞋爱好者走不动道。装修风格简约明亮,shopping的过程非常舒适愉悦。店内收藏众多,包罗大众小众品牌,以我对球鞋爱好者的了解,他们应该很愿意睡在这家店里吧。

地址:1101 E Union St, Seattle, WA 98122

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The Finerie
店如其名,这家店就是各种精品男装女装,主题就是精致精致再精致,一眼看过去就感觉到高(hen)级(gui)。这家店里的服装精致却不落入俗套,风格鲜明,虽然不便宜,但还是有许多非常值得入手的单品。

地址:1215 1st Ave, Seattle, WA 98101

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Canopy Blue
这家店的装修风格与北欧冷淡风格截然不同,是暖洋洋的浅色调,物品摆放也更紧凑,就像女孩子的衣帽间。店内品牌众多,衣服首饰都有。北欧式装修风格的店自带拒人千里的气息,而这家店则给人宾至如归的感觉,女生真的可以逛很久。

地址:3121 East Madison Street, Suite 104, Seattle, WA 98112

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Sell Your Soul
这家店非常有趣,任何人都可以成为买手为这家店提供货品。如果你有他们家指定品牌状况良好的单品(指定品牌包括但不限于Chanel, Celine, Louis Vuitton, Gucci, Balenciaga等),在提供正品证明的前提下,可以把货品“抵押”在这家店里,卖出后和店家分成。店面虽小,但好东西不少。这家店货品流动相对较快,看上了就别犹豫。

地址:2121 1st Ave, Seattle, WA 98121

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随便聊聊

回程那天,西雅图迎来了两个月来最好的一次太阳。我们去了三个能从不同角度观赏城市风景的地方。第一个是Gas Works Park。只看这景象,完全不像在寒冬,像深秋或初春。这公园,有复古的机械建造,有绿得发亮的整齐草地,在这样一条河畔,对面有这样错落有致的房屋,要不是天气太冷以及太饿了,真可以呆上一天。

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Alki Beach,有个小型自由女神像,知名度完全不及纽约的自由女神像。有许多人在这跑步遛狗骑车。西雅图人非常热爱运动,走在街上,随处可见全副专业装备骑车的人。这个城市没有平地,几乎全是上上下下的陡坡,真心佩服这些人。

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Kerry Park。坐落于半山腰豪华住宅区,是一个站高望远的观景平台,能俯瞰城市的全貌。这里的游人明显多于前面两个地方。据说看夜景非常美。

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相比市内的景点,这三个地方更得我的欢心。从城市中抽离,以局外人的角度,观赏这座浪漫文艺的城市。

在纽约住了半年,来到西雅图,每天都感觉如沫春风。纽约人是以冷漠和没礼貌出名的,这并不是在贬损New Yorker,毕竟生活节奏这么快,大多数人没有工夫管其他人的闲事。西雅图不同,友好平和的气氛洇润在整个城市的濛濛烟雨里,我和Helen每天出门都会被非常多路人夸好看。是的,别人夸我我就觉得他好我就这么肤浅 :)西雅图放松了我们在纽约习惯紧绷的神经,这种每天漫无目的,吃完这一顿,闲逛着前往下一顿的生活,真是美好的不真实。

回程的飞机上,轻松愉悦的心情一分分淡下去。当时正值学期末,紧张的情绪和气氛搅和的我烦躁不堪,有这样一个机会出来玩耍,暂时逃避了食不下咽觉不安寝的生活。心里清楚回去以后要更努力的应对final,于是更要在这三天尽情的玩耍享受,把学习完全抛诸脑后。

有时候,喜欢一样东西或许不是因为这样东西本身,其中夹杂太多情绪,喜欢本来就是一种很复杂的情绪。这座城市没有让我失望,是我想象中浪漫文艺的样子,她和纽约没有任何相似之处。我还是像来时一样喜欢着她,并期待着下一次西雅图之行。

以及,感谢Helen这样靠谱的小伙伴陪我度过美妙的三天,每天白天一起逛吃相互拍照,每天晚上一起吐槽碧池一起看爸爸去哪儿真是太开心。表白Helen比心❤️

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