如果你游遍全城却连当地最有名的食物都没有品尝过的话，那你可以说是只是走马观花了，旅游不仅仅是视觉的享受，更是味觉上的一场盛宴，现在作者就带大家了解一下全国有哪些著名的小吃和美食
狗不理包子绝对是天津的一大美食，简直就是家喻户晓得存在啊，今天就跟大家聊聊它的渊源吧，据说袁世凯任直隶总督的时候，就曾把狗不理包子献给慈禧太后的时候，慈禧太后尝后赞叹道，山中走兽云中雁，陆地牛羊海底鲜，不及狗不理香矣，食之长寿也。从此以后就名声大噪，远近闻名一直流传到今天，是天津的三觉之一，其他两个分别是十八街麻花，耳朵眼炸糕，都是天津极其著名的小吃。
十八街麻花，是由范桂才兄弟所创，因店铺坐落于大沽南路十八街而得名。它选料精细，工艺讲究，经过熬糖，配料，制陷等20多种工艺制成，口感酥脆香甜，存放几个月也不变质，不变软，易于携带。
那我们祖国的首都有哪些极其有名的美食呢？驴打滚，北京烤鸭，豆汁。就说一下这个驴打滚， 因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。 原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。那豆汁呢？ 豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后，剩余残渣进行发酵产生的，其含有丰富的蛋白质、维生素C、粗纤维和糖分，具有养胃、解毒、清火的功效。提起北京小吃，首先让人想起豆汁。北京人爱喝豆汁，并把喝豆汁当成是一种享受。可第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。有些人竟能上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可。《燕都小食品杂咏》中说：“糟粕居然可作粥，老浆风味论稀稠。无分男女，齐来坐，适口酸盐各一瓯。”并说：“得味在酸咸之 外，食者自知，可谓精妙绝伦。”
好了，就聊到这里吧，中国还有很多的美味，如广东的双皮奶，虾饺，及地粥。四川的夫妻肺片，赖汤圆，龙抄手。宁夏的爆炒羊羔肉，定香肘子，回族蒸艾叶等等。就不多说了
我们的国家有着五千多年的历史，各地的美食也是层出不穷，每到一处，不仅仅是简简看单单的看一下，不仅仅是逛了一圈，你要学会去发现，去深入的了解，你就会知道咋吃得可以这么多呢。旅游不仅仅是视觉的体验，更是味觉的一场盛宴。
