最近看蔬菜分类，现在整理下：
1，谷物类：全谷物比较好，现在的白米白面都只有碳水。更多的优质碳水：小米，糯米，黑米，藜麦，荞麦，燕麦等杂粮类
2，豆类：也是比较清晰的一类。干货类的豆（黄豆，红豆，黑豆，赤豆等都是可以保存），鲜豆类（毛豆，四季豆，小豌豆，蚕豆，扁豆，缸豆…）还有豆类发酵：豆腐，天贝，味增…还可以发豆芽菜来食用。
3，薯类，和根茎类可以放一起
4，菌类，藻类，也是比较清晰的一类
5，叶菜类里包括十字花科一个大类
6，其他蔬菜（彩虹蔬菜）瓜茄类，葱蒜类…
各种颜色的植化素（哈佛蔬菜汤）
7，种子坚果类（优质脂肪）
8，香草类（调味料）
9，肉类
