不是崇尚极简生活,也不是爱好素食,只是人到中年末,不得不进入简朴的状态。买一圈南瓜,籽洗净放在阳台上晒。按着圆圈,把南瓜切成八小块,摆满一盘,里面塞两块冰糖。入电饭煲蒸笼,蒸半小时。南瓜瘫软,卧在盘底糖水中。就这样装了两小盘,一人一盘,似乎晚餐就够了!
冰糖蒸南瓜
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