写在前面:
下午茶有鸡排和蛋挞,还有抹茶玛奇朵,是件非常开心的事情。。。
假如,有个亲手为你准备这些的人,那就是拉仇恨的幸福啦。。。喂,老翁,该醒醒啦,蛋挞焦了。。。
配料表:
牛奶 300g
玉米粉 50g
白糖 50g
蛋挞皮16个
蛋黄9个
步骤:
1、准备材料
2.将纯牛奶和白糖倒入容器中,加热并搅拌至白糖融化
3.晾凉后分3次加入玉米粉,搅拌均匀
4.将蛋黄打散
5、分批加入混合后的牛奶,并搅拌均匀
6、将蛋挞皮摆盘
7、用漏网将蛋挞液过筛倒入量杯
8、将蛋挞液依次加入蛋挞皮(八九分满)
9、烤箱调到蛋挞模式预热(上下温度190,25分钟,具体根据自家烤箱增减温度)
10、奶香四溢的蛋挞出炉
11、我的玛奇朵在哪里,我要开始享受美味啦
PS:烤蛋挞的时候要注意蛋挞表面的颜色变化,根据自己的喜好,确定蛋挞颜色表皮的焦黄程度;
老翁一次烤16个蛋挞,颜色有深有浅,就是缺个妹子来欣赏啦。。。
那个非常俊的,给我留下啊,我已经到门口啦。。。。开门,您的外卖到啦。。。