早安!2017下半年的第一天上班,带着美好心情迎接一个全新的开始。
作为一个早上不大自己做早餐的人,突然很想吃土司,于是比平时早起半个小时起来捣腾。
一份营养健康的鸡蛋土司
材料:白土司一片,鸡蛋一颗,甜沙拉酱适量(装饰、提味)
工具:烤箱
用简单的材料轻轻松松做出美味的早餐
1、一片白土司,用手轻轻在中间压实,有一个凹凸面,是为了让鸡蛋不往外流
2、一颗全鸡蛋,敲鸡蛋也需要一个小技巧的哦!不要用力左右晃动,轻轻敲,慢慢打开,温柔一点总是没错的,蛋黄很容易散开,敲开的鸡蛋放入土司的中间,也就是刚刚被我们压实有个凹出来的方法,这样鸡蛋就不会轻易流出来到托盘上。
3、挤一点甜色拉酱放进挤袋里,在尾部剪一个小口,对角直线挤出色拉酱,两次都一样。成为一个网状。
如果可以你可以在土司的4个角撒一点芝士碎,那样口感会更好。
4、装饰好了之后就是放入烤箱了,我的烤箱是不能调上下火的那种,于是我调到上下火均匀烤,180℃,烤10―12分钟,根据个人烤箱的温度去平衡,土司的四周出现焦黄色,鸡蛋7到8成熟就可以出炉了。如果你的烤箱是可以调节上下火的,上火180℃,下火120℃,尽量不让底下的面包上色。时间也是10―12分钟。
香喷喷的鸡蛋土司就这么简单的完成了!