所有含量均指每100g可食部的不溶性膳食纤维含量,多吃膳食纤维含量高的食物,有助于减肥,帮助肠胃蠕动。
总之,健康的体魄离不开营养均衡和良好的饮食习惯。
麸皮:31.3g
谷物及制品:0.1-10.8g,从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米(干)、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。
麦片:8-9g;燕麦片:5-6g
马铃薯、红薯等薯类的纤维素含量大约为2-3g。
豆类及制品: 0.1-15.5g,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆(带皮)、豌豆、芸豆(白)、黑豆、红小豆、绿豆。
无论谷类、薯类还是豆类,一般来说,加工得越精细,纤维素含量越少。
蔬菜类:笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40g,干红辣椒(尖)超过40g。其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
菌类(干):干制菌藻类食物一般含有较高的膳食纤维,其中松蘑的纤维素含量接近50g。
含量在30g以上的菌类,按照从多到少的排列为:发菜、松蘑、香菇、银耳、木耳。此外,紫菜的膳食纤维含量也较高,达到21.6g
坚果、种子类:3-14g。10g以上的有:黑芝麻、松子、杏仁;10g以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁
水果及制品:含量最多的是红果干,纤维素含量接近50g,其次有酸角、桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。
各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素或含量极低;各种婴幼儿食品的纤维素含量都比较低。
人类之食欲,是千百万年来形成的固有属性。人类从原始的食肉动物,慢慢变成杂食动物,均衡营养,这是千万年积累的丰富经验。
现代社会,不论男女追求生存同时,开始竞争身材美貌,所以这个营养均衡显得格外重要。貌若西施,赛过潘安,这是人人都想要的。
所以,控制自己的食欲,就是管理好自己的第一步。亲们,请努力控制好自己的体重,有了健康体魄,何愁没有美好的明天呢?加油吧!