已经许久不曾吃饺子了,今日去超市买了碎肉和大葱,包了好大一堆饺子,好似过年一样。看着白腾腾的饺子从煮沸的高汤里漂浮起来,突然就想起了奶奶。
小时候,奶奶最喜欢包饺子,她总是在厨房硕大的瓷砖案板上铺满面粉,将面团揉啊揉。那时的我个头尚小,够不着灶台,于是搬起凳子站在凳子上帮奶奶揉面,我的小手负责小面团,她的大手负责大面团。每次做完饺子,大抵我的脸上身上就全是面粉了。
猪肉韭菜馅的饺子是我最爱的!猪肉在马路对面的肉铺就可以买到,韭菜则是奶奶在菜地里自己种的!我小时候总是觉得韭菜是种特别神奇的蔬菜,因为把它的叶子割了,撒点灶灰它还会继续再长出来新的叶子。它不同于其他的蔬菜像小白菜竹叶菜,扒一扒就没了……我还爱韭菜猪肉馅是因为当水把饺子煮开,那种沁人心脾的香味弥漫了整个厨房,水汽氤氲好似在仙境。
而这种味道却是我在德国怎么样也找不到的味道。每次吃着饺子,边吃边嚎啕大哭,对于饺子的感情,正如我对奶奶的感情一样,竟是又爱又恨……
奶奶没念过什么书,大字儿不识几个。她可能就和千千万万的农村妇女一般经历过包办婚姻后生子养孩子种地种菜,一辈子除了最近的市中心可能再也没有去过其他的地方,勤勤恳恳地躬耕于农田……她抚育了我的父辈们还有小时候的我。
小时候,她对我在两件事上很严厉。一是吃饭;二是上学!可是她煮的饭又实在是很难吃,我总是偷偷溜到屋后面,趁她不注意便把吃剩的饭给倒掉,然后用土埋住。可是不是每次都能蒙混过关,被发现了便是一顿鞭子。有一次,我没有吃完饭便溜去了学校,她于是拿着鞭子跑到学校跟老师告状,我小时候很是怕老师,于是从那以后再也不敢不吃饭了。
说到上学,便又是另一场噩梦。我永远忘不了每天早上被奶奶从睡梦中打醒然后吃过蛋花饭睡眼惺忪地去上课。而放学下课之后开口便永远问我:有作业没?如果有作业便守着我让我把作业写完。有时候我会骗她说没有作业扔下书包便跑出去玩,可是到了晚上回家拿起作业本她马上就意识到我骗了她~~然后便又是一顿说教。
我的大半童年生活便是在跟奶奶斗法中渡过,直到后来到亲戚家生活,好几个月才回去一次,到后来念书离她越来越远,到现在一年才见她一次,我与她的联系竟只剩下了深深地思念与追忆!
我曾经怨恨过她,小时候硬是要逼我吃馊掉的土豆排骨汤,我曾经想不明白为什么她会如此势利将幺幺嫁给有钱的家庭而不是真心爱她对她好的有上进心的青年导致了她一生的婚姻悲剧。我也曾经痛苦,她为什么如此是非不分好坏不明,导致邻里左右媳妇儿女跟她一直处不好关系。我甚至在爷爷得癌症病重大声地对她咆哮,你能不能醒一醒不要老是活在自己的世界中……
直到今年暑假回国,我又一次见到了她。她头发越来越花白,身体的病痛也越来越多,见着我跟我哭诉着她的难过和不愉快的生活。我能感受到她的脆弱和渐渐逝去的生命,心中便是更加的难过与惆怅。
是日,和隔壁的朱奶奶聊天她告诉我:你奶奶总是嘴里念叨着莹莹长大了,不知道什么时候她会带男朋友回来看我,我得把屋门前打扫干净,不能让莹莹丢脸~
那时的我便是和现在的我一般泪如雨下,她纵是有一身的毛病和缺点,但是她爱我这一事实,便能让我原谅她所有的错误。我只能帮她把牙刷杯子洗干净茶壶洗干净,把碗里的鸡蛋和肉都夹到她的碗里,就像她小时候把最好的东西留给我一样。我可能改变不了她的是非不明好坏不分说话永远得罪人,我也改善不了她和其它人的关系,可是我唯一能做的便是告诉她我也爱她。我深深感恩于她将还不太会走路的我扶养长大,在物质最贫乏的年代陪着我渡过了日日夜夜……这些,便是我最珍贵的回忆和年华!