参加思维导图的训练营，第一次的作业我选择了我喜欢的小吃，我是个吃货，也想起妈妈小时候给我们做的春饼，我当了妈妈，也愿意给我的女儿做春饼。于是有了如下的文字。
儿时，最喜欢的是周末，我们可以要求妈妈给我们做一次春饼，妈妈做的春饼是她改良的，因为我们喜欢软软的、糯糯的感觉。具体说，妈妈做的春饼是一层一层蒸的，一个大蒸锅，水烧的的热热的，擀好一张饼放上一张，一张一张，层层叠叠，最后一张放入后，我们便祈祷着这15分钟。这个等待的时间里，就是妈妈炒土豆丝的时间，妈妈的切工非常好，土豆丝超细又均匀。一点油，将葱姜蒜炒香，细丝下锅，加上盐、酱油、醋，大火炒下，香香的卷饼菜出锅了。全家围坐在桌边，一张饼，卷上土豆丝、一点酱和葱丝，香香的、糯糯的，一顿盛宴既是如此。那个年代，物质没有这么丰富，也没有这么多的小吃、饭店，一年四季都是家里吃饭，于是，这一顿卷饼已经是改善生活了。
工作后，有了女儿，于是也喜欢上了做饭，最想试验的就是春饼。回想起妈妈的味道，做过那糯糯的蒸饼，也去度娘，查找那种薄薄的卷饼，去旅游、逛街，去品尝各地的春饼，经过自己的试验，也形成了具有自己风格的春饼。薄到透字、一次擀烙5张、卷菜不破，我也会在微信圈里晒晒成果。当然，做春饼最开心的莫过于与女儿一起，把做春饼演化成游戏。和面时，妞拿着量杯，倒入水，用她的小筷子去搅拌；揉面时，她的小手弄得白白的，被她弄成了蚯蚓、蜗牛；醒面团时，妞的好奇，几分钟就去看看；擀面皮时，大小擀面杖在一起碰撞，抢占地方，擀的并不规则，但也无尽的快乐；烙饼时，怕烫着，也跃跃欲试；吃饼时，自己一个盘子，加入自己喜欢的菜，像大人一样，用筷子卷起，再将筷子拿出，肚肚吃的饱饱的。与女儿做春饼，难免浪费了面，弄得衣服手上都白白的，既捣乱又快乐，一段亲子时光就这样度过了。
当然，也会给妈妈做我自己手艺的春饼，妈妈的感慨便是，不用操心啊，渐渐的都能把饭做的很好了。
一张春饼，承载了三代人的回忆，承载了三代人的快乐！不知我的妞，未来会不会也爱上春饼呢。
