天气变冷，我便爱上了北方人的炖菜，昨天白菜香菇炖粉条，今天豆角土豆炖排骨。
小时候，我家里有一个菜园子，爸爸妈妈一有时间就拿起工具，翻一翻初春的土地，挑粪担水，春天播种，秋天收获。
我家的菜园子，就在我们家方向左边，一出后院门口，走几步小路，就是田间地头，菜园子不大，但鲜花，蔬菜，果树都有。
菜地里，有我们喜欢吃的空心菜、菠菜、白菜，生菜、辣椒、豆角、茄子、土豆……菜园边上，还有几行韭菜和小葱。
晚饭的时候，妈妈随手在菜园子里采摘，摘几根豆角，拔几颗土豆，再去杀猪屠夫那里买些排骨，做一大锅豆角土豆炖排骨，土豆豆角被肉汁熬煮得无比入味，脆嫩的口感，让我们一家人吃出幸福的味道。
【豆角土豆炖排骨】
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『材料』豆角6～8根，排骨半斤，土豆一个，干虾3个，姜蒜少许。
『步骤』
1.排骨放入冷水锅，加入少许姜片和醋，煮出浮沫后，洗净沥水；葱切段，姜切丝，豆角摘段，土豆去皮，切小块；
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2.热锅后，将油热至七成熟，放入葱、姜爆香；放入八角和花椒爆香；
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3.放入排骨，干虾和老抽翻炒，加入豆角翻炒均匀，加入两勺豆瓣酱，加入土豆翻炒均匀，加入足量的水没过食材；大火烧开后转小火20分钟，大火收汁，加盐即可。
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药补不如食补。女人到了30岁，脸色就开始变得暗黄，据说多吃菠菜，可以去黄，补铁，拥有好气色哦。于是，除了豆角土豆炖排骨，我还新做了一个快手菜～鸡蛋炒菠菜，没想到却让舌尖体验别样的美味～想要菜谱小伙伴，可以私信哦！
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愿你有小院，有菜园，柴米油盐，诗酒花茶。
愿你有一颗永远快乐的心，有一个平和恬淡的心境，有一份简单细致的人生态度，过平淡却有意思的生活。
如果现在的你，有点馋，湘妹子路书颜十分傲娇的请你点赞
