庖丁解牛，描述的是一个叫丁的厨师给梁惠王剖全牛，而梁惠王从中感悟了养生之道的故事。庖丁解牛，可以看成干货满满的技术贴。也可以看成一个“牛盲”如何逆袭成为剖牛技艺高超的厨师励志故事。
一个人，对一件事的热情和专注，究竟能到怎样一种程度？
庖丁用整整19年的经历告诉我，对一件事情的专注和热情，是能够用“精神”替代“眼睛”去宰牛。
起初，庖丁刚开始宰牛的时候，对于牛体的结构还不熟悉，在他意识里，等着他解决的无非是整头的牛。他得用刀子割着肉，用着刀子猛砍牛骨头。
在剖牛的这个行业，技术高明的厨工，一年换一把刀。技术一般的厨工每月换一把刀。但庖丁的这把刀已用了十九年了，宰牛数千头，而刀口却象刚从磨刀石上磨出来的一样。可见其技艺的高超。
据说梁惠王就被庖丁宰牛时优美的动作和高超的技艺所折服。问到：“丁师傅的技术怎么会高明到这种程度呢？”数千年后，我也同样很好奇，庖丁如何将剖牛的境界从“目及全牛”提升“目无全牛”？
我认为秘诀在于：热爱，专注力和严谨的训练；
庖丁曾谈到：宰了三年牛之后，他已经相当熟悉了牛的内部肌理筋骨，眼里再也看不见整头牛了。宰牛的时候，顺着牛体的肌理结构，劈开筋骨间大的空隙，沿着骨节间的空穴使刀，都是依顺着牛体本来的结构。从来不用刀子去碰牛的骨头，也不用刀子去砍肉。
正如他对梁惠王所说：“臣下所探究的是事物的规律，这已经超过了对于宰牛技术的追求。看来庖丁也是个爱动脑的人。愿意动脑的前提是他对此事足够热爱，才能做到足够专注。
庖丁对梁惠王说过：每 当碰上筋骨交错的地方，我一见那里难以下刀，就十分警惧而小心翼翼，目光集中，动作放慢。
庖丁只是用精神去接触牛的身体就可以了，而不必用眼睛去看，就象视觉停止活动了而全凭精神意愿在活动。
故事读到这里，我想起另外一个人。他在超过90°的岩壁上，移动精确完美，每一个身体姿态都在他的掌控中，动作行云流水，仿佛是在岩壁间舞动。有人说：“每每想起他，我便心生敬畏，他在我心中是神一般的存在。”
他叫Alex Honnold！美国攀岩界的超级明星，徒手攀爬多项世界记录保持者，包括徒手攀爬优胜美地（Yosemite)国家公园900米的酋长峰（EI Capitan)。
而Alex如何去对抗死亡，评估攀岩路线风险时，我觉得和庖丁解牛有异曲同工之妙。
面对恐惧时，他会认真分辨一下，自己害怕的，到底是高度，还是死亡？如果只是怕死的话，那你需要学会的就是，充分信任你的护具、抚平自己在高处时的情绪；而如果是恐高的话，克服机制会更复杂一些，但核心还是找到自己恐惧的根源，然后克制和消化掉这种消极情绪。
犹如庖丁用精神解牛，Alex用精神去攀岩。他俩都活出了从容淡定的节奏。
Alex要克服对死亡的恐惧，这背后靠的是几十年如一日的刻苦练习，以及临危不乱的淡定从容。
而临危不乱和淡定从容的节奏则来自于对一件事情的热爱和专注。而热情和专注给技术做了严谨的保障。
Alex从11岁他开始攀岩，每周6天，每天去岩馆爬3个小时，连续7年的高强度练习，没有一天缺席。一般来说，Alex每周大概攀爬5到6次。大部分的力量训练其实都是通过攀岩实现的。 攀岩所需要的强大专注力，其实就是通过长年累月的攀岩得到的。
庖丁解牛和Alex的故事给我的启示：当我们在某些方面投入的时间越多，所获得的经验越丰富，而专注力也就慢慢培养起来了。
我认为攀岩、解牛、写作在某种程度上是一样。英文有句谚语：Practice make perfect! 对于我，鼓励自己写作和生活正好合适。
