众所周知,能量来源是蛋白质,碳水化合物,脂肪。训练安排好了,接下来吃需要讲究一下:
蛋白质
鸡蛋。要不要吃蛋黄是大部分人比较纠结的,害怕吃太多蛋黄胆固醇会变高,其实最新研究显膳食摄入胆固醇和实际血液中的胆固醇之间的联系并不大,并且吃全蛋反而更易于吸收。
红肉。就是烹饪前呈红色的肉,例如猪肉、牛肉、羊肉等都是红肉。多吃红肉会让你饱腹感更强,也会增强力量。
鸡肉。蛋白质含量高,脂肪少,相比红肉稍微便宜一点。
鱼肉。鱼肉也是比较优质的蛋白质,由于鱼肉本身比较轻薄,易于消化。但是需要提醒大家的是,三文鱼含脂肪量较多,有减脂需求的朋友要控制摄入。
乳制品。全脂牛奶、含蛋白质的干酪等,有助于增肌。
贝类。富含矿物质,营养丰富。
碳水化物
大米&糙米。相对于吸收消化。
土豆。富含矿物质和维他命。其中红薯纤维含量更高一些。
燕麦。经过加工过的小麦更易于吸收消化。
蔬菜类。西兰花紫甘蓝等,营养丰富,富含维他命和矿物质可以帮助你改善消化能力,保持消化道清洁。
水果。建议选择含果糖较低的水果如菠萝。
脂肪
橄榄油。有益于肝脏且易于吸收,日常食用橄榄油的人会燃烧更多脂肪。
坚果类。杏仁腰果等,富含单一不饱和脂肪。
牛油果。很好的脂肪来源,富含钾和纤维。
黄油。用牛奶加工的一种固态油脂,营养丰富。