美好的生活,从美好的早餐开始。
笑来老师在书里说过,他是把每一天都当做新的一天开始的。那么这新的一天,就用美美的早餐开始吧。
首先,我是在很多战友也在做美美的营养早餐的影响下,开始慢慢意识到,其实自己也是可以的,为什么不试试呢。而且吃的好,吃的讲究,不仅心情美好,对自己的健康也非常有益。
这是从旁观者,走向实践者的跨越。
我来总结下,我这几天通过每天早起做早餐,有什么心得体会,虽然只是短短的几天,但收获还是不少的。
1. 前期要准备好工具,餐碟/刀叉/桌布,这些都按照自己的喜好来选择,按照能力范围内选最好的,所以我并没有在选择上花费太多的时间。
2. 食材上的选择,主要是各种水果,面包,鸡蛋,酸奶,麦片等。目前来看,吃的还是比较单一的,偏甜,我丈夫不太喜欢,后期会在食材的选择要做更好的改进,例如可以买些粗粮,各种口味搭配。
3. 主要是时间是花在了摆盘上,如何让食物呈现出美态。刚开始做,都是参考早餐小王子陈厚做的早餐。在摆盘的过程中,要非常仔细,细心,快是做不好的,一定要定下心来,好好的切好一刀刀。有时候会嫌慢,想加快速度,但切的水果就很难看。这时候我想起笑来老师的那句话:“你居然以为自己一上来就能做的很好”,被这句话啪啪的打脸, 发现自己还是太心急。熟练了,就快了,后面2天,做起来就没之前刚开始的那么笨手笨脚,在摆盘上,还需要花的心思,毕竟这直接体现了我的审美观哈。
有人会问这是不是很浪费时间,我刚开始也是这么想的,但看到成果后,我觉得是值得的。做任何一件事情,也是如此,只要你花了心思和时间,怎么可能做不好呢。