周末在家，突然想包顿韭菜鸡蛋素饺子给家人吃。一般吃货也是愿意自己动手、丰衣足食的。
去菜场买了新鲜的韭菜和饺子皮，回来把韭菜洗净切碎，然后炒两个鸡蛋，放点虾皮，再放些调料。韭菜鸡蛋虾皮馅就拌好了，开始耐心的包饺子了。
想到原来只要看到母亲在家和面拌馅包饺子，我就觉得特别麻烦，几年前我都没有耐心自己动手包饺子。如今我自己居然能耐下心来了，经常给家人做些面食，手擀面呀、饺子什么的。看样子我的心能够静下来了，突然有点佩服自己了！
饺子包好上锅油煎一下，特别脆的韭菜鸡蛋虾皮饺就出锅啦！
饺馅味道特别鲜美，饺皮煎得脆脆香香的。咬一口香脆的外皮包裹着足足的馅，鲜味儿弥漫口中。韭菜的清爽、鸡蛋的香、虾皮的鲜，让你的味蕾充分得到满足。
喜欢的朋友也自己动手做美食吧！
做美食不仅是热爱生活的表现，同样是对家人的一份浓浓的爱心。
让你的厨房也充满烟火气儿吧！
图片发自简书App
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