浙江省产茶历史悠久，唐陆羽茶经中就记述了湖州杭州睦州，越州，明州，婺州等地产茶，已有顾渚紫笋径山茶，鸠坑茶，婺州方茶，举岩茶，东白茶灵隐茶，天目茶，明州茶等品种。
浙江省是我国产茶大省，正常面积约2,000,000亩，产茶约110,000吨，主要产茶县市有嵊州，临安，新昌，余杭，杭州，桐庐，淳安，富阳，建德，余姚，上虞，平阳，永嘉，衢州，天台，开化，浦江，东阳，武义，金华，遂昌，泰顺，宁海，奉化，镇海，天台，龙游等。
全省传统名茶和新创名茶已有70多种，有绿茶，红茶，黄茶，花茶，白茶等多种茶类，著名的名优茶有，西湖龙井，顾渚紫笋，金奖惠明，浦江春毫，银猴茶，天目青顶，淳安大方，径山茶，开化龙顶，太白顶芽，双龙银针，天尊贡茶，东白春芽，四明白茶，东海龙舌，先都取号。兰溪毛峰，江山绿牡丹，安吉白片。江南绿牡丹。华顶云雾。谷雨春。临安潘号。临海蟠毫，香菇寮白毫，莫干黄芽，望府银毫，雪龙茶，象山银牙，普陀佛茶，雁荡毛峰，千岛玉叶，方山茶，武阳春雨，春来早，雪水云绿碧玉春，九曲红梅，平阳黄汤等等。
龙井茶——是浙江省最主要的名优茶，产于杭州西湖群山之中的西湖龙井，是龙井茶中之精品，浙江省其他产茶县如新昌，嵊州，龙游等地也产龙井茶，品质稍次于西湖龙井，被称为浙江龙井。
千岛玉叶——也是类似龙井茶的一种扁形茶，产于浙江崇安，叶形比龙井茶稍大些，滋味浓醇，是千岛湖地区的重要旅游产品。
径山茶——产于浙江余杭，径山是宋代江南佛教圣地之一，径山附近所产的径山茶是当年举办“茶宴”的佛事用茶，现今径山茶产区扩大，产品已有统一标准，是品质超群的名优茶。
顾渚紫笋——是浙江长兴顾渚山一带所产的历史名茶，早在唐代就是长安皇宫每年清明节举办“”清明宴”时必用的贡品茶。
金奖惠明——是产于浙江景宁县赤目山惠明寺一带的名茶，由于该茶在1915年美国的万国博览会上获得金奖而出名。
雪水云绿——是产于桐庐的一种采摘单芽精心制作而成的芽茶，冲泡时，一个个茶芽竖立杯中，上下浮动，十分美观。
临海蟠毫——是产于临海的一种白毫显露，形似蟠龙的绿茶，外形美观，香味浓醇。
安吉白茶——是采摘细嫩的白绿色芽叶加工制成的具有象牙色的绿茶，由于该茶氨基酸含量比一般茶叶高一倍左右，因此滋味特别鲜爽！
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