越长大越念旧,想吃姥姥做的挂面,眼巴巴的望着锅,等着美味出炉,
这种感觉,你们有过吗?
食材用料
五香粉 适量、香油 两滴
鸡精 少许、盐 少许、山西陈醋 适量
炝锅挂面的做法
1.备齐所需材料,白菜切细条,葱成葱花,青蒜切斜段
2.起锅热油,将葱花搁少许五香粉炒香放入切好的白菜翻炒均匀(均匀即可时间不要太长)后加入半锅热水
3.水开后放入备好的挂面,
4.盖锅煮约5、6分钟,将切好的青蒜入锅紧接着滴2滴香油和鸡精、盐、醋调味即可出锅
还可以自己加个荷包蛋进去,
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