工作的压力，丰富的夜生活致使早上起床难成为普遍，经济发展带来商品极大丰富，想吃什么东西都可以买，从南到北从国内到国外的各种食物，只要你想都可以买到。所以早餐大多数人选择将就，一碗粥或一碗小面或2个包子，上班路上一买就得，也有提前买回家第二天早上吃。国人健康意识的回归使早餐出现了2种截然不同的观点：
首先我们了解早餐在家做的观点：他们认为，1、一日之计在于晨，早餐应该是食物金字塔的㡳端，营养必须均衡，自己做才能办到。2、食品安全问题大，无良商家用地沟油，毒瘤肉、病死禽肉甚至老鼠肉混入食物中，用泡打粉，漂白粉等等添加剂混入食物中，只为色白，形佳！触目惊心。3、自己可以选择最好的食材，亲手加工更放心。4、与家人多一个交流的平台，在家吃更温暖。5、现在工余休闲时间相对较多，多做一些家务对身体健康有益。
其次是早餐在外买的观点。 他们认为：1、早上时间太短，洗脸刷牙上厕所，化妆都来不及就得出门，做早餐是件很困难的事。2、早餐也吃不了多少，做饭扯上一大堆厨具餐具没时间收拾，吃不了浪费。3、2个包子一盒牛奶就了的事哪来那么多麻烦。4、外面品种多，今天吃甜的，明天吃咸的，随心搭配很开心。5、选择有资质的生产厂家和餐厅购买，减少食物不安全因素，在家做一顿吃不了也会产生细菌和病毒。
最后我来总结一下，1、其实从健康角度应该高度重视早餐质量，肠胃经过一晚的消化已经空了，必须及时补充营养，否则会产生很多疾病：胆结石，胃病等。2、对时间进行统筹计划，利用各种家电工具，提前安排减少做的直接时间。3、学一点营养学，合理分配一天的营养，早餐只要做了谷物，脂肪，蛋白质，维生素的合理搭配，买或者做着吃就不是太大问题，灵活多样选择。4、学点合适的早餐品种，对提高生活质量，增加幸福感很有用，不愿意做买来吃也不要有什么负担，接纳就好。
医学研究表明，70%的慢性病是吃出来的，这种威胁是可以预防和提早发现的。我们可以从早餐做起，形成健康生活的意识，为自己和家人营一份小小幸福！❤️这样的早餐你愿意吃吗？全是自己做的哟！我一般早上只花10分钟搞定，烧一壶水，蒸(煮或煎)一个蛋，烫几片蔬菜，削一个水果，蛋糕头天晩上花10分钟左右做好，粥用电煲预约炖一小盅花2分钟，包子花时间长点可以做好速冻(吃一周）好吃又放心，这个时间你可以做到吗？
