孩子教育是从小生活中就开始的。
学前儿童最大的特点就是模仿，从周围环境中模仿观察到的现象或人，所以还是那句话，想要什么的儿童，就提供什么的环境，你想让你家孩子懂餐桌礼仪，首先你得懂，并且亲自去做，久而久之，你的孩子跟着你慢慢也会懂餐桌礼仪，这是不教而教的教育，是周围环境影响的结果。
而如果只是背一些弟子规或者看一些餐桌礼仪教育视频或者绘本，或许孩子多少能够了解到一些餐桌礼仪教育内容，至于他会不会那样做，那就说不好了，举个例子，你如果想让你的孩子喜欢阅读，你家最好有个书屋，而且你经常在里面看书，那么儿童跟着你会不自觉的看书，慢慢读书会成为他的习惯，这种习惯的养成，不是说教的结果，是身教的结果，是环境熏陶的结果，而如果你只是一味给孩子强调“孩子，你应该多读书，读书怎样怎样好”，自己不去做而去要求别人去做，或者家里压根都没书，或者阅读的地方，那么孩子阅读的习惯是很难养成的。
在现如今的中国餐桌上，少了许多中国传统的礼仪，比如尊敬长者的孝道、谦让有度等等。
多了像仆人一样照顾孩子的老人，盛好饭，夹好孩子爱吃的菜，端到孩子面前；还多了像“老师+服务员”的父母，时而对孩子无微不至的照顾，时而对孩子非打即骂的教育，逼着孩子吃完饭。
试问，有几个孩子喜欢这样的就餐环境？更多的是不耐烦、抵触和苦恼，更别提对父母的感恩。
礼仪是给人提供愉快的体验、替别人着想的一种习惯，良好的用餐习惯，周围的人会觉得你是个很有品位、替别人着想的人。
中国传统的餐桌礼仪不能废。
中国传统的饭桌文化是：礼、孝、德、让、教，它反映了家族的道德观念和风俗习惯形成的礼节、仪式和个人的礼貌要求，形成了许多约束家人的规矩，尤其对孩子们的约束更加严格，要求孩子们要做到懂规矩、讲礼貌、有教养。
入席时，是以长为先、远为先的原则，即按辈分排座，远道而来的亲戚朋友要优先入座；
要等到人到齐，长者先动筷子后，孩子们才动筷子；
吃饭时，不准出现喧哗声、碗筷碰击声，更不准用筷子敲桌子和碗，不准吧唧嘴和出虚恭；
不准将嘴填得满满的，不准狼吞虎咽，不准站起身来夹菜，够不到的菜可示意长辈给夹，不准用筷子在菜盘中乱挑乱翻，不准边吃边用双眼紧盯着桌上的菜；
不准用筷子指人，不准将不爱吃的东西和口杂牙秽扔在或吐在地上，不准剩饭……
这些传统的餐桌礼仪能让孩子们学会尊重人，知书达理。
餐桌上的家教可以这样做：
1、让孩子参与做饭
孩子好奇心强，喜欢在厨房跟着家长身后转来转去，这既有助于更好地了解食物，又有益于训练独立生活技能。家长可让孩子参与食物制作，增加亲子互动时间。
2、放下手机和电脑
全家人一起吃饭目的是增强亲子关系，无论大人还是孩子，如果盯着手机或电脑，会大大降低在座其他人的兴致。家长要先杜绝此类行为，放下手边的工作，给孩子树立榜样，主动交流。
3、播放背景音乐
家人一起吃饭时放点轻松愉快的音乐，有助增添融洽和谐的氛围。
4、懂得珍惜和感恩
家庭用餐过程中，家长可通过言传身教，让孩子更加明白“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理，让孩子珍惜粮食，懂得感恩。
5、学点礼貌和规矩
餐桌礼仪与一个人从小所受的家庭教育密切相关。所以，家长和孩子一起吃饭时，可让其多了解一些餐桌规矩和禁忌，培养长期的良好习惯，让孩子将来在社交上赢得印象分，变得更自信。
6、试试“10—50—1原则”
如何高效利用家庭用餐时间？美国畅销书《幸福家庭的秘密》作者布鲁斯·费勒分享了“10—50—1原则”。大部分家庭用餐谈话的焦点往往集中在“这菜是否太辣”等食物质量问题上。建议以10分钟高质量对话为目标，把50%的谈话时间交给孩子，每顿饭教孩子1个新词汇。研究发现，经常和家人一起吃饭的孩子，词汇量更大。
