想不起多久没喝过家里的排骨汤了,那味道真是想念,别说,我还真能真切感受自己喝着那排骨汤时的幸福感。
小时候大人们总说我是“猫肚”,这是潮汕当地人一种说法,意思是我吃饭挑剔,也不爱吃东西,但是我觉得自己也不挑食呀,还很好养活呢。自记事起,我记得自己一顿都吃的十分素,早上中午晚上都只想喝粥配橄榄菜配酱油配花生米。莫名总是记得八岁的一个早上,该是周末,大概10点左右,顺时针睡了一遭后起床吃早饭,死活耍赖皮要奶奶喂我吃早饭,就一碗粥,一袋花生米,奶奶一边说我这么大个人像什么样子,一边却笑得如十八岁的少女一样地喂我吃饭,真开心。
后来大人忙活,中午饭如果我没做就得等很晚才有得吃。于是在奶奶的一点点指导下,我稍微地学了一下做饭,他们觉得我手艺还不赖。
那时该有11岁吧,我从洗菜开始学起,要摘了黄叶的,要去掉头的……然后是切菜,很奇怪我一次也没切过手,一点也不怕切到手呢。记得我学的第一个菜该是白菜和肉丸子汤,小时候不爱吃牛肉鸡肉,就只敢吃猪肉。现在想想太笨了。汤的味道不咸不淡,简直可以下酒馆卖了呢,我吃的很开心,他们也很满足。
好像从五年级起迷上骨头汤,猪骨煲白菜头,猪骨煲苦瓜,猪骨煲玉米,猪骨煲莲藕……真的,我都无比喜欢吃!那时候回家都会在路上偷买小零食,到饭点就先喝一碗汤,吃完十二分满的饭后又喝一碗汤,我每次都会锅里有没有剩汤,有就太幸福了,这意味着放学后我又有汤喝啦,保证喝完全部!我也很惊讶为何我喝了那么多营养大补汤却还是那么瘦呢!
中国大都是男主外女主内,这意味着大多女性要做饭,我觉得这是很舒服的一件事呢
饭菜好不好吃,除了要讲究技巧之外,更重要的是你的心。普通人也能做出超级好吃的饭菜,我想这没有别的原因,就是因为他们是为心爱的人做的饭,这是他们真心实意的一个成果!
能为爱的人做饭是一件特别幸福的事!
想念我的各类猪骨汤了