《庄子•养生主•庖丁解牛》

原文：

庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”

庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”

文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”

译文：

庖丁给梁惠王宰牛。手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。

梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”

庖丁放下刀回答说：

“我追求的，是道，已经超过一般的技术了。起初我宰牛的时候，眼里看到的是一只完整的牛；三年以后，再未见过完整的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活动。

依照牛的生理上的天然结构，砍入牛体筋骨相接的缝隙，顺着骨节间的空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！

技术好的厨师每年更换一把刀，是用刀割断筋肉割坏的（就像我们用刀割绳子一样）；技术一般的厨师每月就得更换一把刀，是砍断骨头而将刀砍坏的。如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃锋利得就像刚在磨刀石上磨好的一样。

那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地，那么刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。

虽然是这样，每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻，豁啦一声，牛的骨和肉一下子就解开了，就像泥土散落在地上一样。

我提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠然自得，心满意足，然后把刀擦抹干净，收藏起来。”

梁惠王说：“好啊！我听了庖丁你的这番话，懂得了养生的道理了。”

后记：

《庖丁解牛》篇可谓庄子养生篇的代表之作，家喻户晓，然而对这篇文章的理解深浅，就因人而异了，梁惠王听完，感慨“吾闻庖丁之言，得养生焉。”

梁惠王，(前400-前319)，谥号惠，姓姬，魏氏，名罃，魏武侯子，公元前369-前319年在位，亦称魏惠王。

惠王早期励精图治，勤于理政，重用公叔痤为相，庞涓为将，攻打秦国，迫使秦孝公迁都；惠王迁都大梁，使之成为当时诸侯各国中都城最繁华的城市；惠王也是诸侯国内率先称王的君主，与周天子平起平坐。

但后期，刚愎自用、好大喜功，决策失误，导致魏国又慢慢走向衰弱，桂陵之战、马陵之战等一连串大败仗，让他成了出名的败家子。

桂陵之战

时间：前353-前351年

主战场：桂陵（今河南省长垣县西南）

作战双方：魏/赵齐（魏攻赵，齐后参战）

统帅：庞涓/孙膑田忌

兵力：80000/80000

胜负：庞涓被擒

战术：孙膑“避实击虚，围魏救赵”。

马陵之战

时间：前343年

作战双方：魏/韩齐 （魏攻韩，遂攻齐）

主战场：马陵（在今河南范县城西，原属山东省）

统帅：太子申庞涓/田盼孙膑

兵力：不祥/100000

胜负：庞涓战死，太子申被俘。

战术：孙膑“能而示之不能，用而示之不用”以及“以利动之，以卒待之”。

《资治通鉴.周纪》记载了一段公元前355年“齐威王与魏惠王会田于郊”的堪称经典的外交对话：

原文：

齐威王、魏惠王会田于郊。

惠王曰：“齐亦有宝乎？”

威王曰：“无有。”

惠王曰：“寡人国虽小，尚有径寸之珠，照车前后各十二乘者十枚。岂以齐大国而无宝乎？”

威王曰：“寡人之所以为宝者与王异。吾臣有檀子者，使守南城，则楚人不敢为寇，泗上十二诸侯皆来朝；吾臣有盼子者，使守高唐，则赵人不敢东渔于河；吾吏有黔夫者，使守徐州，则燕人祭北门，赵人祭西门，徙而从者七千余家；吾臣有钟首者，使备盗贼，则道不拾遗。此四臣者，将照千里，岂特十二乘哉！”

惠王有惭色。

译文：

齐威王与魏惠王在郊外会猎，惠王问齐王齐国有无宝物，齐王回答没有。

惠王马上就说：

“我的国家虽小，但是尚还有能照亮十二辆车子车前车后、直径一寸的夜明珠十颗，像齐国这样的大国怎么会没有宝贝呢？”

齐威王回答道：

“我的宝贝与大王你的不同。我有大臣檀子，让他镇守南城，楚人就不敢来犯，泗河旁十二个诸侯皆来朝见；我有大臣盼子，让他守卫高唐，那赵国人就不敢在黄河以东打渔；我有贤臣黔夫，镇守徐州，吓得燕人在北门祈祷，赵西门祈祷，并且有千余户归顺了齐国；我有大臣钟首，负责国内治安，则路不拾遗。这四位贤臣的光芒照射的是千里，岂是十二辆车子能比的！”

惠王在外交场合，居然像个小女人夸耀自己的首饰般，炫耀自己的宝贝夜明珠，在齐威王给他好好地上了一课后，才收起那副洋洋得意的嘴脸，露出惭愧的神态，不知那时，他是否真的明白，齐威王说的这些名士大将，其实魏国也有，只是他没有慧眼留住。

孙膑，鬼谷子学生，本来是留在魏国做将军的，却只因魏惠王听取庞涓一人之言，惨遭迫害，受膑刑，被砍去膝盖骨及以下的双腿，落得残疾，逃到齐国。“孙子膑脚。”（司马迁《报任安书》）到齐国后，被田忌待以上宾，后因“田忌赛马”而被齐威王赏识，并重用为军师。

商鞅，公叔痤的得意爱徒，公叔痤死前以安邦定国之才推荐商鞅给惠王，并告诉惠王，“不用之，则杀之。” 惠王既不重用，也不忌惮，后来商鞅跑去秦国，被秦孝公重用，励志变法，使得秦国富国强兵。

如果魏惠王能留住孙膑商鞅并重用，战国历史将会被大刀阔斧地改写。