昨天植树节，相信很多小朋友外出去种树了吧。那你们有没有发现，迎春花开了，柳叶也发芽了。甚至有的朋友都开始穿短袖了。我还在穿着羽绒服呢，因为我真的怕冷啊。虽然我不是养生达人，但是我知道“春捂秋冻”如果你属于那种娇养性的，就跟我学学我。
很多人都喜欢春天，因为春天能给人带了生机勃勃的感觉，春意盎然，百花齐放，都说秋天果实累累，但是在春天我们吃到美食，是别的季节所不能拥有的。
从小生活在农村的我，对地里的野菜一点也不陌生，小时候小不知道野菜能吃，如果想想真有点有眼不识“泰山”赶脚。瞬间感觉自己错过了好几个亿，今天给大家介绍一款春天独有的美食，错过等一年哦。如今香椿都能卖到100元1斤，真是土豪才能吃得起啊。
香椿，在老家我们喜欢叫香椿芽，因为我们支持嫩芽的香椿，嫩芽的香椿是最好吃的，独有的清香，让人心旷神怡。相比什么炸鸡，汉堡，薯条我感觉香椿是最好的。在老家香椿有这么几种吃法：蒸，炒，炸。老人喜欢炸的，而年轻人喜欢炒的，我比较喜欢炒和蒸的。
今天给大家介绍一款，老人小孩都喜欢吃的一种吃法：蒸。
备料：香椿一小把，鸡蛋2颗，食盐，香油。
将香椿芽切碎，切成小丁，鸡蛋打散，将香椿放入鸡蛋里，放入食盐，充分的搅拌，搅拌均匀放入清水，比例为1：1，想吃的浓一些，水可以少放一些，放入蒸笼，蒸15分钟，然后放入香油，想吃酸可以放入一点醋。
一碗美味的蒸香椿就准备好了，大家可以动手试一试。
和我一样，喜欢春天的朋友，举个手吧！
