好长时间没有像今早这样忙碌地为家人做早餐了,所以一定得记录一下。并且以后的每个早上都努力做到像今天这样。
自从二宝出生,我基本上是处于被照顾呵护的对象,每天都是屎尿屁。家务什么的都是婆婆来做,也正好是假期,大宝的早饭也不着急。这周正式开学了,所以我准备继续我家的美食早晚饭,让一家人都吃到最喜欢的饭饭。
早上六点,二宝开始哼哼,我赶紧喂奶安慰,希望他能继续睡觉。最晚六点十分就该给大宝做早饭了。哄睡没有成功,果断将娃交给奶奶,洗手进厨房。餐桌上还有昨晚娃他爹吃饭的战场(这个男人每天回来很晚,幸亏亲妈在,几点回来几点开饭。由于吃饭墨迹,所以老太太不能等到吃完再收拾。累了一天,赶紧休息才是王道),赶紧倒的到,洗的洗,把餐桌收拾干净。顺道从冰箱拿出早已准备好的半成品丸子、腌制里脊肉片。煤气开火小锅做简易丸子汤,不粘锅待用。里脊肉拍面粉、裹蛋液,再裹面包糠,小火少油,两面煎至金黄,靠锅边放。另打一颗鸡蛋和刚才剩的一个蛋黄一起做煎蛋。等待的过程,丸子汤锅已开,各种调料上好盛碗里凉着。开始叫大宝起床,把煎好的蛋放盘里,猪排切段放生菜挤番茄酱上桌。另全麦面包两片锅内加热。ok,大宝的早饭准备妥当。
接着给娃他爹打黑豆、核桃豆浆(这是他爹雷打不动的固定早饮),煤气火熬上我和婆婆喝的小米稀饭,顺道给婆婆热上全麦馒头。开始把各种糟蹋下的锅碗瓢盆洗干净。抬头和大宝叮嘱一番,说再见。这时是早上六点四十分。
我的主食基本上都是有啥吃啥,冰箱里还有昨晚大宝吃剩的春饼皮,再不吃就不好了,拿出来切丝,配菜,锅里不拉不拉炒炒。其实也不算凑合,你看白的饼丝,绿的红的青椒丝,挺有食欲的。稀饭关火,豆浆过筛,晾好。
做好这些想着还有一串葡萄,干脆给大宝做成葡萄罐头吧。这孩子的嘴,就摸不着他爱吃啥,上次买的葡萄说好吃,一会就消灭掉一串。前天又买就不吃了。葡萄又不能放的时间太长。所以还是做好装瓶,当冷饮来吃吧。赶紧的洗葡萄 、开水、放冰糖。一看已经七点十分,我赶紧吃饭吧。
此时,婆婆哄二宝又睡着了。老公从六点起来就开始下楼跑步、回家举铁、单双杠……各种胡折腾。一碗稀饭两颗红枣,一小盘饼丝,将早饭米西到肚子里。看看葡萄已经煮的我差不多了,关火。开水烫两个罐头瓶。再把自己的碗筷洗干净。老公开始吃饭:豆浆和两个小蛋糕。不管他,赶紧看看二宝去。
七点四十分,二宝醒啦。老公吃完饭出门上班。赶紧让奶奶也去吃饭。给二宝冲奶,喂宝宝吃。八点钟,婆婆已经收拾停当,抱走二宝。我开始捯饬自己,顺带开两壶热水。八点二十,收拾停当,出门上班(还得把垃圾捎上)。
紧张忙碌的一个早上,自己觉得很完美。早饭有好多是买的半成品,比如丸子、面包等。这些下一步争取自己做。儿子的早饭似乎有点太油腻,应该将丸子汤换成燕麦粥就好了。就饭的小菜也是婆婆早做好的:将黄豆干炒,放盐和水,稍煮一会,盛出。每天吃饭就一点也挺好的。
最遗憾的是,我竟然忙的忘了拍照。