文/李海波
在常人眼里,酒是与男人的性情关联较多。提起唐代的“酒中八仙人”(李白、贺知章、李适之、李琎、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂)、酒仙杜康、杜甫,大多数人都有了解。然而,我所认识的一位挚友“一品酒仙”却是一位年轻漂亮的女士。
“一品酒仙”是挚友的外号,其真名叫刘青。说酒,论酒,品酒,对于刘青来说是轻车熟路。更让人惊奇的是,只要酒沾到嘴唇,她就能说出酒的香型、度数、藏期等。
和刘青的相识是在公司一次中秋节的酒会上;那天她身着大红连衣裙,长发披肩,她的出众,落入公众的视野,成为酒会的“仙子”。从酒会的开幕、延续到谢幕,她的“周旋”,猜谜,活动互动,成为我心中的“天使”。交流得知,刘青对名酒文化,白酒文化,红酒文化,葡萄酒文化,洋酒文化,黄酒文化,啤酒文化,保健酒文化等等都有所研究,被人公认为“一品酒仙”。
作为既年轻又漂亮的“酒仙”,自然成为男人眼中的“尤物”,她走到哪,似乎都是她的主角。
我对酒的研究仅仅是“皮毛”之层,每次接触,我那点“小九九”在刘青的眼里简直就是班门弄斧。在论酒、品酒,我不如她,但在酒文章上,她略逊色,我们俩个在一起的时候,成了很好的搭档。
谈及对酒的“嗜好”, 刘青道出了实情,她说她是在真正“认识”李清照开始的。刘青爱好写作,对诗词更是情有独钟。一次,在刘青仔细品读了李清照这位中国古代著名女词人的词作后,幡然醒悟,原来李清照的大部分词中都充满浓郁的酒香。李清照在《菩萨蛮·风柔日薄春犹早》这样描述道:“故乡何处是?忘了除非醉。沉水卧时烧,香消酒未消。”再如《如梦令·常记溪亭日暮》载:“常记溪亭日暮,沉醉不知归路。”从李清照短短的几行诗词中,让人联想到词人用诗词来表达对亲情、故土的无比眷念。
刘青每读一遍,先是有着沉闷的心情,再后来上升到豁然开朗的境界。自此,刘青在遭遇了不开心或是异常兴奋的事情时,她都会用品酒、阅读酒文来排遣或释怀。时间久了,刘青的酒文化上升到了一个高度。
刘青喝酒有她的原则,不奢酒,不纵酒,在酒后开车或是倡导反腐倡廉上,她是积极拥护,从不跨雷池半步。她说:“中国的酒文化历史悠久,要想把酒文化发扬光大,不是靠豪饮,巧取,而是靠精酿,细品来实现的。”
与君一席谈,胜读十年书。结交了刘青这个“一品酒仙”之后,我的“酒品”也在悄悄发生着变化:细品,深研,慎写……