题记：因为离开了上一份工作，能花在生活上的时间充裕了起来，所以自己头脑风暴了20多件以前没机会做现在可以做的事情。第6项是自己动手做一日三餐。我是个厨房渣，会做的热菜也就番茄炒蛋、白灼虾还有咖喱饭。所以这将是个极具考验的项目，毕竟我和男票都是对食物要求极高的人，或许我该列个SWAT分析法分析一下（偷笑）。
今天被我翻牌子的菜：秋葵厚蛋烧。
中午吃了个阿香米线后去逛了blt，正想着晚上做个番茄炒蛋吧，这个不会做砸，又省事儿。
但是进了超市，左边清一色白花花的菌类们没有吸引我，右边橙黄戴着绿秧的小胡萝卜也没能入我的法眼，偏偏第一眼看到的是一盒盒洗好的绿油油的秋葵躺在那里诱惑我，它说：记得你前几天馋的日食记的秋葵厚蛋烧么？try me！
我赶紧四处望一望想寻找番茄来结束这一切，但是越着急越找不到。只好听从秋葵大人的话，拿起一盒就丢进购物筐里。怪的是，转身就看到了一堆番茄在那坐着看好戏。
回到家，按照日食记的步骤，先将秋葵们去蒂用盐搓洗干净，在滚水里煮3分钟后捞起，泡在淡水里待用。然后挑了三个鸡蛋打在碗里，第二个黄儿散了，其他两个完美。菜谱上说加入45g的水和15g的酱油搅拌均匀，但是我没有量杯，只能凭感觉的让水和酱油大概是3:1的比例。
颜色一调出来我就知道，酱油多了。在加一个蛋还是加一些水的选择上我没有多做考虑，因为平底锅里的油已经烧热，顺势倒了半碗进去。香味渐渐散发出来，有点像玉子烧的味道。目前为止都是岁月静好。
该放煮好的秋葵们时我纠结了，要不要把尾部的尖尖切掉？照片上没有角但是步骤里没写怎么办？短暂纠结过后，我选择快速的切掉了尾部，然后整齐摆放在圆形蛋饼的中央。这感觉就像站长（我的前boss）往往给我一个要达到的目标，不仅不给我讲方法还要时不时的要帮我“把控”细节。
等蛋饼成型，我开始用铲子想要将蛋饼把秋葵裹起来，想法很美好，现实很残酷。由于受热受力不均匀，第一层我几乎是哭着求着它让我勉强敷了上去。
好家伙，倒了第二层，小火又不给力了总是断，只好用中火煎。但是中火太大，上面还没熟下面要糊了的感觉。这个时候，我脑海里浮现的都是圆滚滚番茄的样子，她才是最爱我的人，我却辜负了她。现实很残酷，我跪着哭着求着它让我勉强将第二层裹了上去，为了让不太熟的地方受热，我又冒险将蛋裹得十分不稳固的秋葵翻了个面，还好成功了，出锅。
味道还是不错的，就是有点咸，不用另外准备沾水了。本来想给红豆薏米粥小姐搭一个风度翩翩的秋葵厚蛋烧先生，但是现实结果是来了个这样的糙大叔。你们别不信，粥小姐告诉我她更喜欢大叔一些。
