文/麦大人
01
2009年，由小林薰主演的改编自同名漫画日剧《深夜食堂》一经播出，其淡雅温暖的美食，配上充满人情味的故事，在深夜治愈了一个个孤独的灵魂。
整整十年，《深夜食堂》从一部深夜剧，炼成一个神剧IP，被改编过无数次。
如今，千面影帝梁家辉首次操刀，自导自演了中国版电影《深夜食堂》，也将在本月底上映。
你没看错，这个殿堂级影帝，作为资深原著粉，将用镜头讲述一个贴心、地道、充满中国味的“深夜食堂”。
鉴于原版取得的巨大成功，还有黄磊那部不甚成功的翻拍作品，梁导身上的压力可想而知。
不过从预告片来看，这个版本有了更多“中国味道”， 用接地气的中华美食串起百味故事，暖胃更暖心。
一碗普通的清水面。
一碗热气腾腾的浓汤，都是熟悉的味道。
电影的另一大惊喜，就是演员阵容豪华，梁家辉与刘涛领衔主演，杨祐宁、魏晨、郑欣宜、金世佳、焦俊艳等，加上邓超、彭于晏、蒋雯丽等客串。
有人戏称，说梁老板亲自掌勺，半个娱乐圈都来吃饭了！
提起梁家辉，他可是从影超过35年以上，四度问鼎香港金像奖的最佳男主角，饰演的人物个个栩栩如生，活灵活现，号称“千面影帝”。
他演得了高贵的皇帝
也扮得了颓废的情人
做大哥时很凶狠
做丑角时很搞笑
做英雄更是侠肝义胆
不管文艺男神，黑帮大佬，帝王将相，还是草莽英雄，他皆来者不拒，似乎没有梁家辉演不了的。
对于他的演技，有人评价说：给他一部《水浒传》，他能演绎出108将。
而好朋友发哥，更是对他推崇备至：
“别人演得了的戏我基本能演，我能演的戏别人不一定能演，只有梁家辉他能演的戏，我未必能演。”
02
别看梁家辉后面拿奖到手软，刚出道那会他也是个跑龙套的，只是比星爷稍好点。
1980年，22岁的梁家辉从香港理工大学毕业后，报考了TVB艺员训练班，跟刘德华是同学。
结果，他们俩都在《千王群英会》给周润发当马仔，台词就三个字：是，龙哥。
而龙哥就是发哥，但为了不给他丢脸，两人想尽了各种造型和动作，最后呈现出来的是：刘德华嘴里叼着牙签，而梁家辉手插在西装里，作随时掏枪状。
然而，导演却发飙了：“你叼着个牙签干吗？你手这么插干吗？你们以为自己是谁啊，拿破仑啊？”
两人的结局也是千差万别，刘德华被无线找去拍《神雕》杨过，成为“五虎”之一，而梁家辉就没这么走运了，他被无线直接开除。
现在也说不清，这到底是无线最失败的裁员，还是最成功的放人？
离开演艺圈的梁家辉，干脆去做杂志，这时遇到了封面女郎李殿朗，他对女神一见倾心，结果却被老爹李翰祥大导演相中，带着他去北京拍《垂帘听政》和《火烧圆明园》。
正是这次内地之行，改变了梁家辉的人生命运。
与他拍对手戏的是刘晓庆，只见她的剧本翻开，里面写满了密密麻麻的字，后来梁家辉也养成了写人物小传的习惯。
《垂帘听政》上映后，26岁梁家辉夺得香港金像奖最佳男主角，这也是金像奖史上最年轻的影帝，至今无人打破。
为他带来巨大荣誉的同时，也遭遇了前所未有的危机，当时大陆和台湾关系交恶，凡是到内地拍戏的演员，一律遭到台当局封杀。
不过他们也不是一点情面不给，但要梁家辉写悔过书，正义感爆棚的他认为自己没做错，果断拒绝了。
如今三十多年过去，他在一则访谈里表示：
“觉得自己所选择的，所做的不是一个错，那我为什么要悔过？…
人，我觉得人贵在自知，如果你自己有信心，你做选择的事情，或者做的事情是对的，你没必要介怀。”
所谓成也萧何，败也萧何，无戏可拍的梁家辉为了谋生，只好去铜锣湾街头摆地摊，卖些手链饰品。
宁愿日子苦一点，他也不愿低头，并敢于放下身段，蹲在地上大声叫卖起来，结果被路人认出：“你和那个演戏的梁家辉，真像！”
他也毫不回避，点头道：“没错，我就是梁家辉。”
在他的吆喝声里，东西很快就卖完了，或许在很多人看来，一个影帝沦落到去摆地摊，那多难为情啊，但梁家辉没有这种思想包袱，他觉得靠自己双手吃饭不丢人。
当今社会最缺的，就是这种务实精神，梁家辉让人肃然起敬。
03
就在他以为自己与演戏这行终生无缘时，结果在一次饭局上，周润发对台湾影坛大佬说：“梁家辉现在是新艺城的人了”。
意思很明确，这位小兄弟现在是我罩的，对方只好解除封杀令。
复出后的梁家辉，再次与师傅李翰祥合作《火龙》，其精湛的演技仿佛溥仪再现，让现实中溥仪的爱人李淑贤，从头哭到尾。
而此时，意大利名导贝纳尔多·贝托鲁奇正在筹拍《末代皇帝》，看到梁家辉饰演的溥仪后非常激动，向他发出了邀请。
他并没有立刻答应，而是请示了恩师李翰祥，不料两人却有着极深的矛盾。
原来《末代皇帝》和《火龙》，一个讲溥仪前半生，一个讲后半生，李翰祥原本想拍完溥仪整个人生，没想到《末代皇帝》的版权被贝托鲁奇抢先下手，由此结下了恩怨。
了解到前因后果，梁家辉断然放弃了进军国际影坛的机会，并附上亲笔信给对方：
“我不知道你和我师傅之间的私人恩怨，另外这个角色我已经演过了，不好意思。”
后来由尊龙和陈冲主演的《末代皇帝》，狂揽奥斯卡9个大奖，尊龙也成为好莱坞巨星，赢得亚洲第一美男称号。
这样说来，梁家辉确实有点“傻”，拒绝了如此大好机会。
但君子有所为有所不为，这才是我们欣赏他的地方。
之后，他和周润发主演了《监狱风云》、《英雄本色3》，后又凭借《情人》、《新龙门客栈》、《东成西就》等片跻身一线红星行列。
1990年，梁家辉凭借影片《爱在别乡的季节》获得台湾金马奖影帝桂冠。
再加上《92黑玫瑰对黑玫瑰》、《黑社会》、《寒战》，他先后四次问鼎香港电影金像奖最佳男主角奖。
还有大大小小的其他影帝和配角奖，这样的成就，放在香港影坛也是数一数二的。
04
如今最为我们津津乐道的，并不是那些影视成就，而是他对爱情的忠诚和专一。
梁家辉和发妻江嘉年相识于微时，相守于贫贱，那正是他最落魄的时候，靠摆地摊为生。
这时，江嘉年走进他的生活里，她是香港电台节目部总监，冒着风险给他介绍工作机会。
都说患难见真情，危难时刻还能挺身而出的人，绝对值得好好珍惜。
第一次见到江嘉年，原本不打算结婚的梁家辉就心动了，而她也欣赏他的才华，愤慨他的遭遇，两人一见如故。
只是那时梁家辉真的穷啊，心里多少有些自卑，一直压抑着内心的想法。
直到三个月后，实在憋得很难受，电影里约会女生的桥段出现了，他买了两张电影票，决定“官宣”：
“如果你想去，我七点半在电影院等你，如果你不想，那就算了！”
一通愣头愣脑的表白，惹得在场的人一片笑声，年轻貌美，家境优渥的嘉年华会答应他吗？
万万没想到，江嘉年真的赴约了，决定给他一次机会，她也被他笨拙憨厚的表白所打动。
就这样，两人正式交往，在很多人眼里，他们“门不当户不对”，梁家辉纯粹是癞蛤蟆想吃天鹅肉。
但不得不说，江嘉年真是一个好女孩，她没有看错人，而梁家辉也没令她失望。
在恋爱期间，由于梁家辉经济拮据，他们很少出去吃喝玩乐，约会地点就改在家里下五子棋。
有一次为了给江嘉年过生日，他拿出仅有的积蓄，把地点定在咖啡厅，发现结账后特别便宜，于是推荐给同事。
结果他被同事们回来狠狠地数落了一顿，这家店的价格高得离谱。
后来他才知道，原来江嘉年为了照顾他的面子，提前跟店家约好：以后凡是梁家辉来消费，一律五折结账，剩下的钱由她补上。
从此，人们给他取了个“梁五折”的绰号。
得知真相后，梁家辉心里五味杂陈，发誓以后一定要对这个女人好一辈子。
而他在工作上也很拼命，最忙的时候一年要拍13部电影，因此人们重新叫他为“梁十三”。
1987年，在江嘉年生日那天，梁家辉和女友领了证，没有婚礼大餐，也没通知家人。
当时他的银行卡上只有8000港币，花了800买了一枚婚戒，剩下的钱订了一间蜜月套房，吃了一顿豪华晚餐，就全部花光了。
新婚之夜，梁家辉抱着江嘉年在阳台上吹着海风，对她说：“嫁给我，你不觉得委屈吗？”
“不觉得，我相信你永远不会让我受委屈。”
结果，他们一夜之间登上了第二天的报纸头条：梁家辉娶了一个人人喝彩的太太。
05
事实上江嘉年不光很爱他，陪着他东山再起，还是他的救命恩人。
1992年，梁家辉在她的陪同下，去越南拍摄法国影片《情人》。
一天凌晨，他们的房间被两个壮汉破门而入，用枪指着梁家辉，逼他去菲律宾拍戏，然后把江嘉年囚禁了起来。
这个时候，一般女人早就吓得六神无主，可江嘉年不一样，她一边安慰丈夫，一边机智地说服看守，带她面见幕后的大boss。
见到老大后，她勇敢地与对方摊牌：
“你们是生意人，无非是想多赚钱，《情人》是部备受瞩目的片子，让他安心拍完，再去拍你们的，对票房只有好处…”
果然，《情人》上映后破了法国票房纪录，欧美媒体更是盛赞他为“亚洲最性感的男人”。
经过艰辛谈判，对方最终放人，梁家辉重获自由，在回港的飞机上，中途遭遇台风，险些丧命，飞机安全着陆后，他一把抱住江嘉年，放声痛哭。
经历种种过往，他暗暗发誓，今后不管境遇如何，绝不放开她的手，而且要让她成为世界上最幸福的女人。
梁家辉不光是这样想的，也是这么做的。
随着他的事业如日中天，江嘉年逐渐回归家庭，让他无后顾之忧，随后他们有了一对可爱的双胞胎女儿，Nikkie和Chole。
产后不久的妻子因病接受治疗，因服了大量的激素药物，导致身材开始发福，容颜面目全非。
渐渐地外界有声音传出来，说“江嘉年配不上梁家辉”了，港媒形容她是“体态臃肿，面容憔悴的大妈”。
每当这时，梁家辉都会站出来宣告：“这世上再美的女人，都不如我老婆有魅力。”
2013年，第32届香港电影金像奖，凭借影片《寒战》第四度封帝，在宣布得奖时，他激动地与江嘉年拥吻。
其实不只是在镜头前，梁家辉与江嘉年的甜蜜，早已融入进生活的方方面面。
带发妻看球时，那满眼的宠溺和笑意，一个眼神就暴露了。
在香港街头，人们很容易看见梁家辉和江嘉年一起吃饭、喝茶、散步、逛菜市场，素面朝天朴实无华，却是最美的一道风景线。
每隔十年，他都会给江嘉年办一次婚礼。
2007年，他准备送江嘉年一颗大钻石，很多人猜测，肯定是送给情人的。
但他却说：这样的钻戒只有我太太当得起，她是我眼中永远的钻石女人。
出道近四十年，梁家辉几乎零绯闻，有次被记者问到，有没有被圈里的美女诱惑过？
结果，他很耿直地说“当然有”，随之话锋一转：
“但我连家里的诱惑都来不及抵挡，我还能接受外面的诱惑吗？”
从此，有关他的感情问题尘埃落定，除了是宠妻狂魔外，他还是个女儿奴。
只要在香港拍戏，中午休息时间，都会抽空回家看一眼女儿再走。收工再晚再累，他也要给双胞胎女儿讲睡前故事。
有一阵子，他发现女儿看他的眼神有点陌生，心里非常难受，于是停工两年，用来陪伴女儿成长。
世上有一种相处，叫你陪我长大，我伴你到老。
06
在这个“好男人”人设崩塌的年代里，今天出轨，明天离婚，分分钟上演“撕逼大战”，真情似乎成了最稀缺可贵的东西。
偶尔，就会有人质疑是否还存在真爱，当我们看到梁家辉和江嘉年三十多年如一日的爱情后就会发现，他们完美地诠释了什么是“执子之手，与子偕老”。
谈到自己的爱妻，他感触良多：
“我太太年轻时是个美丽的女孩，现在她在我心中越来越美了，有时我会在她睡着后，悄悄偷看她几眼，有些温暖的东西在心中流淌。”
的确，容颜会老，光阴会散，钱财和健康终会失去，唯有真爱生生不息。
每一个人，在感情中请珍惜两种人，落魄时愿意陪男人过苦日子的女人，富贵时愿意陪女人过好日子的男人。
爱不光是热恋时的一时激情，更是容颜褪去后的责任和担当。
还是梁家辉这句话说的好：
“一对恋人，头一两年拍拖，那是恋情；之后的十年八年，是感情；如果三十年后你仍会拉她的手上街，那才是真正的爱情。”
从前的车马很慢，一生只够爱一个人，牵过了手的爱情，就要一辈子。
愿秋风不燥，岁月静好，时光不老，你我都好！
