黄豆：富含大豆卵磷脂，是女性逆生长的必备食品。
东西南北中，无人不爱它，一日可以无肉，不可无豆。
今天就用干粉做黄豆馅米糕。
食材：黏米粉、糯米粉、黄豆。
生黄豆加奥液搅打。
黏米粉：糯米粉：豆浆=3:1。用豆浆拌匀，能捏成团。
黄豆洗净拌糖。
用拌好米粉将黄豆包入，入模，静置4小时，蒸30分钟以上。
好滋蕴的米糕。脱模，可惜，散了。
口感：特有嚼劲，又不粘牙，粒粒豆香。
思考：买个底和边分离的糕模。
黄豆馅：黄豆泡发。
图片发自简书App
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黄豆馅米糕-生物技术社会实践3
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