老鼠皮特是个工程师，他成为工程师是因为他很聪明，而且很认真。但最重要的，因为他个子小。他的表弟萨姆就不能成为工程师，因为萨姆最爱吃提拉米苏，每天要吃两大块，于是成了大胖子。萨姆最羡慕的老鼠就是表哥皮特。
皮特的梦想，萨姆的梦想，还有所有有梦想的老鼠的梦想都是成为工程师，但真正能实现的并不多，因此，皮特很满足，他热爱自己的工作。每天晚上，是皮特上班的时间，他在家里吃了晚餐，妈妈会做蔬菜沙拉和一种独创的汤，里面有豌豆、牛肉粒和融化的奶酪。这是皮特的最爱。喝完香喷喷的汤，皮特认真的整理自己的工具，把铅笔削好，确认橡皮擦的位置，把所有的磁带按照字母顺序排列。他又检查了自己的隐身斗篷，披上后问正在收拾餐具的妈妈：你看的到我吗？妈妈一边洗碗一边回过头，寻着皮特的声音望过去，四下找不到皮特，但在门口看到了他的影子：看不到了。皮特才脱下斗篷，拿上妈妈烤好的曲奇饼干和苏打水，高兴的和妈妈道别，推门出去，骑上自己的单车开始今天的工作。
皮特的工作很特别——在人类看来很特别，但在老鼠看来却是最正常，也是最好的工作。他是一名造梦工程师，他每晚披着隐身斗篷，骑着车，去人们的大脑里，用铅笔和磁带为人们造梦。在人们入睡后，皮特就来到枕头边，他要很用力的蹬起单车，链条唰唰的转的飞快，飞轮冒出火星子，他对准目标的耳朵，腾空而起，一刹那，就钻到了目标的脑子里。这时，目标才刚刚睡着，脑子里黑漆漆一片，刮着刺骨的寒风。皮特就找个避风的地方放好单车，打开手电筒，寻找开始做梦的开关。
这个开关并不难找，但每个人的开关都在不一样的位置，所以还是需要一点耐心。有时候，皮特会整晚都找不到那个开关，有的是太久不用，被杂草掩没了，有的是心事太多，被泡在了水里。还有的人，根本就没有这个开关，但皮特还没遇到过。
每次碰到找不到开关的时候，皮特总会很沮丧，他甚至觉得很纳闷，为什么做梦需要一个开关呢？做梦不是人们与生俱来的本领吗？他又想到世界上有的人连开关都没有，他们终生都不会做梦了……想到这里，皮特就不是沮丧，而是恐惧了。
打开开关以后，脑子里就慢慢亮了起来，风也慢慢小了，皮特开始觉得温暖。但这才是所有工作中最紧要的时刻，皮特要披上斗篷，手里攥着铅笔，随时准备迎接梦中人的到来。
梦中人是造梦的老鼠工程师们对做梦者的称呼，他们在脑子亮起来以后几分钟就会到来，但有的要特别久，有的根本不露面。然而一旦他们出现，皮特就要开始紧张的工作了。皮特要观察梦中人的动作，推测他想要什么，然后迅速的用铅笔画出来，画出来以后，这些线条就变成了梦中人的道具。在白天，皮特会收到一封电子邮件，内容就是梦中人想做的梦是什么，还有他的性格如何，他认识什么人，他经历过哪些事，去过哪些地方。萨姆的工作就是收集这些资料，他那么胖，就只能坐在电脑前，日复一日的整理这些东西。
皮特也要画人和动物，画出来以后，他们就活了，皮特画的越像，画出的人就越真实。皮特最擅长的就是画人，他画出的人惟妙惟肖，和梦中人想的一模一样。
这时候，梦就开始了，梦中人开始了他的历险或者回忆，或者那些在现实中没能做到的事，有的是想见到那些想念着的人。皮特就不停的画啊画啊，在需要声音的时候，他就把相应的磁带放到录音机里，就有了声音。
梦中人有的是主动离开梦境的，有的不愿意走，皮特就会在时间到了以后把开关关掉，脑子里一黑，所有的铅笔画就都消失了，然后起了风。梦中人叹着气离开后，皮特再次打开手电筒，找到他的单车，在检查了所有工具后，拖着疲惫不堪的身体，慢悠悠的从脑子里骑了出来。他来到床下，拿出饼干和苏打水，好好的吃了一顿，然后梦中人就要醒了，皮特骑上车，他想赶快回到家，妈妈应该已经准备好了热水，他要好好的洗干净这一身臭汗，然后在温暖柔软的大床上舒舒服服的睡上一觉，也做个自己想做的美梦。
这就是老鼠工程师皮特的工作，他非常擅长给人们需要的美梦，也从没出过差错，他差不多是最好的工程师了。