通过外卖APP下单比较省时省事，同时还可以减少社交恐惧。但有的时候，在不被人看见的时候，摆脱了被别人当面指责的可能，说些什么做些什么也最能暴露人的真实性格。
一次，一位客人在外卖平台一天内连着留三个一星差评。店铺评分直接掉下来。第一个差评理由是点了蓝莓绿茶，备注里写了让加蒟蒻，结果店家配了细吸管，根本吸不上来，店家还挂电话服务态度恶劣。第二个差评是点了蓝莓绿茶，备注里写了让免费加蒟蒻，店家没加。第三个差评是为什么蓝莓绿茶里面不免费加蒟蒻。
外卖平台上，最怕的是差评太多，评分下降，影响销量，从而影响到新客人下单的决心。销量代表着店家的优惠力度，外卖诚意和消费者的普遍认同。同时，销量越高，给你的平台曝光越多，店家就越有机会获得更多客人。
跟这位客人最初的沟通都在线上，客人备注让加蒟蒻，店里就每次免费加蒟蒻。这在同一个品牌的其他店是无法享受到的，因为其他店单独加料是要单独收费的。我们店因为其他考量，没有设置单独加料区。结果就有一次，打包的店员疏忽了，给配了细吸管，细吸管吸蒟蒻确实比较困难。这位客人后面打过来电话怪罪，店里马上致歉并提出解决方案，这位客人根本听不进去，要求店里必须马上再派同城快递专门送粗吸管过去并且费用自理。考虑到成本，店里希望客人体谅，客人却觉得不该体谅。就这样，同样的话双方在电话里反反复复一遍一遍地讲，在外卖高峰期争执不休，被到店的取其他单的外卖小哥疯狂催单。无奈店里再次给客人道歉，直接挂断了电话。
这次事件发生后，当天晚上店里协调外卖代运营调整了产品架构，在原来的蓝莓绿茶旁边上架了一款蓝莓绿茶加料版，加料版除了可以加蒟蒻，还可以加其他配料比如珍珠，芋圆，红豆等，但加料版比蓝莓绿茶要贵。结果第二天还是这位客人，再次点了蓝莓绿茶，备注里备注了“加蒟蒻”三个字。店里没有给她加蒟蒻，但在外卖小票的外面又特地订了一张醒目便签纸，上写着蓝莓绿茶不再免费加料，需要加料请点蓝莓绿茶加料版，不便之处请谅解。第三天，这位客人又点了蓝莓绿茶，备注“加蒟蒻”。店里依然没有加蒟蒻，轮班店员也没给写便签纸。然后就在当天这位客人就给了三条一星差评，店铺评分也一下子就降下来啦。
这位客人其实也是店里常客，在店里外卖下单比堂食下单便宜，我们店的外卖比同品牌其他店的外卖便宜，她之前来店里还专程跟我们分享过。给了三条差评后，她也不再在我们店的外卖下单了，后面三不五时会自己来店消费，消费的话还是蓝莓绿茶加蒟蒻，按店里堂食的价格。这是后话。
还有一些后话 ，就是按照当时外卖平台新出的规矩，客人给差评后，客人无法撤回。我们店只好通过申诉渠道，希望通过平台撤回差评。我们把证据之类提交上去，每一位接手的平台客服都深表同情，但都没有权限。就这样一层层往上申请，最终得到的明确答复是，差评是客人给的，平台没有权利撤回，如果商家有意见，请转述公安部门。我们想了想，觉得还是不麻烦警察叔叔啦。
整件事的发生转眼就过去了一年，现在回顾时觉得有必要警示一下自己。道德是给自己内心定的标准，不该是给别人定的标准。觉得客人占尽好处不给好评，稍有不满就给一星差评不对，觉得平台不为我解决烦恼不对，其实不过是用自己的道德标准在衡量别人，所以才会生气。可是社会上本来就有各种各样的人，每次都拿自己的标准衡量别人，恐怕总会有偏差，如果都去生气，哪气得过来呀。
