人在旅途(43)| 旺记中餐馆

搬家打包进行时。上半场看着先生忙活,自己在一旁耍手机和看最新一期的《圆桌派》。

我也算是《圆桌派》的超级粉丝了,每集必看,并且,上周我跟先生还特地去了一趟节目中,梁文道及其他嘉宾一起提到的伦敦最好吃、但服务最差的中国餐馆——旺记。

旺记在伦敦的唐人街,进餐馆之前,先生提醒我说,你今天不要跟服务生打起来了哈!

刚走进餐馆,只见大堂里坐着三三两两的客人,他们都是华人。来到这个宽敞的大厅,我感觉这里像是一个县城的长途汽车站候车厅,他们埋头用餐的样子,更像是坐在长途汽车站门口,边吃边等着上车的旅客。

就在我们四目扫射大厅,抉择该坐在哪里的时候,一名服务生向我们走来,右手扬起说:

“楼上坐。”

顺着他胳膊的导向,我们找到了一个破旧的楼梯口,就像七八十年代居民楼的楼梯和过道,墙壁灰黑中泛着黄,楼梯步子有点残缺。

上了一层楼左转,还没进到门口,就感觉到里面像摆酒席般坐满了客人。走进去一看,满眼皆是不同民族的国际友人。

我们被服务生领到了一张大桌前,与一对夫妇拼桌。他们在吃香酥鸭,手里握着一张面皮,加入几根细葱丝儿和碎鸭肉,再加上一点酱........对于我们的加入,他们也不受任何的影响。

看了一下菜单,价位非常亲民。我们点了一个红烧茄子、一盘豉油鸡、一碗米饭和一瓶啤酒。

我跟先生那天逛完街后,完全是抱着好奇心来体验这家餐馆的。自从走进餐馆后,我就有种时光和地域的穿越感,毕竟,我现在生活在伦敦,此情此景让我有回到小时候的生活的场景。

当一盘黑乎乎的菜上桌后,我们先是一愣,我小声嘀咕着“这是茄子吗?”

一块块漆黑肥大的东西,不知道的还以为是海参。下筷子入口,妥妥的酱味茄肉的味道,算是家常菜的做法啦!

接着上来的是豉油鸡,鸡皮嫩滑,鸡肉鲜美爽口,味道不错啦!值得称道的是价格更美丽,才8.9磅,跟一盘红烧茄子的价位相当。

结账的时候是23.5磅,账单上没有显示服务费,先生把25磅放进了收银盘里。

这里的服务生除了点菜跟顾客互动外,其余时间,都是目不斜视地往来于餐桌和服务台之间。因此,当那位服务生像流水线上的工人,迅速地抽走了我们的收银盘时,我正要说“不用找了”,他就消失了。几分钟后,他又把一个收银盘“飞”到我们的桌上,里面装着找回的零钱,这时,我叫住了他:

“不用找了!”

他又头也不回地“飞”去了别的桌。

从餐馆出来,我的体验是,旺记一定不是伦敦最好吃的中餐馆,但我也不觉得这家的服务有多糟糕。

顾客的用餐体验跟自己支付的银两是匹配的。如果你来过英国,你就会了解,在这边好一点的餐馆用餐,最后的买单的金额里面会自动包含服务费,所以,在英国,用餐后不需要另外付小费给服务生。

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