人类不同民族，种群从初始同为原始社会，但是在各自发展过程中，由于不同的地域、气候、发展速度、资源等各方面客观及主观因素的影响下，使得不同民族种群的人类开始产生了不同的发展轨迹。这样不同的发展轨迹，也为后来各民族种群之间发生的战争，征服，殖民直到现在世界所呈现出的样子埋下了伏笔。
在枪炮、病菌与钢铁这本书中的“粮食生产篇”，在发展轨迹上，由于不同种群在其整条发展史上的“粮食生产”这个节点出现的时间产生前后差异，便以造成了后续无数年甚至至今的连带影响。
原始社会的人类获取粮食的来源：
1， 采集野生植物；
2，狩猎野生动物。
随着时间发展，各民族开始出现差异：
1， 转向粮食生产社会民族；
2， 继续狩猎采集社会民族。
“粮食生产民族”开始进行粮食生产的两种方式为：
1， 集中选择养殖植物；
2， 驯化饲养动物。
这两种方式给粮食生产民族带来的结果是：
1， 人群开始定居，粮食逐渐富足；
2， 出产植物纤维（后面形成的衣服原料，绳子，毯子）；
3， 出产动物纤维（皮革，毛制品，丝制品等）；
4， 驯化动物的骨头用作人工制品的重要原料
5，所驯化的动物中部分作为运输工具使用。
6，驯化动物的过程中，动物带来病毒衍生出人类流行病。
当人群开始定居，粮食逐渐富足又使得“粮食生产民族”发生了3方面变化：
1， 人口密集增加；2，出现行政管理阶层；3，出现职业军队；
所驯化的动物又同时给军队发动战争提供了长距离运输的作用。
“粮食生产民族”所具有的稳定的粮食生产，贮存能力，以及所驯化的动物可提供的长距离运输能力，使得军队能够长距离作战，同时驯化动物过程中来自动物的病菌的致命力量。使得“粮食生产民族”对“狩猎采集民族”在军事上有了巨大的优势，为后面的种族间的战争，征服，殖民等重要历史环节奠定了基础。
