1
恋人之间,美食可以让人更加甜蜜。
我身边有一个朋友大军,和名字一样粗糙得很,长相也一般,平日里下班回家后也会玩一把游戏松松疲惫的筋骨。这样的男生你肯定会觉得“直男癌”,不过错了,他反而深得女朋友宠爱,女友也愿意为他洗衣做家务,为什么呢?因为他厨艺不错,尤其是煮的鸡蛋面特别好吃。大军和我说,想当年,他就是靠一碗面追到了他的女朋友星然。
大军和星然在一次朋友聚会上认识,大军还记得第一次与星然相见的场景,星然穿牛仔裙,齐刘海,安安静静的坐在一边玩手机。大军当时看见后心里想我靠,这不就是我喜欢的文艺女孩类型吗?但是碍于初次见面,他又不好勾搭,于是一直都在等着时机成熟。
没过一会儿,另外一个女孩拿话筒给星然唱歌,大军看见星然笑起来的样子也好看,这更加笃定了他要把星然追到手的想法。等到星然开口唱歌时,大军更是惊讶了,因为星然唱歌声音和她长相不符合,长相比较秀气文艺,但是唱歌声音很有女低音的感觉。那天,星然唱了一首蔡健雅的《陌生人》,大军看时机成熟,也问星然拿话筒,坐在她旁边唱歌。大军唱完后,便开始套路星然,最后成功要到了联系方式。
两人熟悉后,大军就经常约星然出来玩,有时候我也会故意逗大军说,爱要大声说出来,憋在心里不是男子汉作风。大军也故意装出一副神秘的样子说,他有终极秘密。谁知道,大军说的终极秘密就是星然生日那天,大军给星然做了一碗鸡蛋面,不过味道怎么样大家朋友都没尝过,反正是从朋友圈里看见的。但是,大军的厨艺我们都相信,别看他整天嘻嘻哈哈的样子,实际上,他做的家常菜的味道很好吃。
最后,大军因为一碗鸡蛋面就把星然追到手了,几个朋友还会和星然开玩笑说那就那么容易的因为一碗面就把自己卖了呀。星然说,因为以后就有人做美味的饭菜来伺候自己。于是,两人就这么在一起了,现在已有两年时间,并且有结婚的打算。
星然和我说,大军除了不爱洗衣服拖地外,做饭倒是挺勤快的。我说,大军以前总是和我们说要与有情人吃成家属,现在真的是遇到了有情人,当一辈子的眷侣吃货。
2
有的人,从街边摊小吃,吃成了眷侣。
有的人,一不小心,就从校园门口的小吃摊,吃成了三口之家的陪伴。
这两天看的电影《决战食神》讲的就是有温度的美食。当时在观影过程中我就在想,每个人的味蕾上,应该都停留得有属于自己的美食记忆。
或许,是外婆拌的酱油饭,妈妈包的饺子,情人煮的面条,朋友、同学煮的火锅……这些有温度与亲切感的味道组合在一起,丰富了我们的青春岁月,就像在《决战食神》电影里,谢霆锋饰演的高天赐回忆当初父亲严格教授厨艺说的话:制作美食,除了舌头,还有鼻子眼睛和心。
有时候,我们怀念一碗粥、一颗糖、一块肉的味道,怀念的,也许不仅仅只是色香味俱全的美食诱惑,而是属于这份美食的温暖记忆,它的听觉来自父母的叮嘱、恋人的话语、朋友的祝福,它的视觉来自于厨房里心爱的人忙碌的身影,它的味觉传递的,是情深义重的款款深情与浓浓爱意。
在《决战食神》这部电影里,我不仅仅看到了世界各国的美味佳肴,了解到了很多菜品的做法以及摆盘手艺,更主要的一点让我产生了思考,那就是伴随我们长大的街边摊小吃以及一些传统老字号美食店面,正逐渐消失,取而代之的是高档餐厅。
《决战食神》这部电影讲述的就是传统的有记忆味与人情味的老字号店面“七记”,正在被高大上的“摘星名厨”取代,而伴随电影里一些人物成长的老街春风里,这条属于一代人的记忆街道也将被开发。于是,住在春风里的居民们一面守着最后的记忆,一面是老店面“七记”与高档餐厅“摘星名厨”的龙虎争霸。于是,在这段过程里,又发生了一些搞笑逗趣而且也有温情的故事。
看电影过程中我就在想,当那些老字号的店面搬迁甚至不复存在,也就意味着一代人的童年记忆也随之湮没。相比于高档餐厅,我还是喜欢那些有亲切感与温情的老店面。高档餐厅虽然环境优雅、用餐体验好,美食制作精良,摆设好看,但是在里面吃饭感觉拘谨,会让食客有一种端着的感觉。然而那种古旧素朴的老字号美食店,带给我的感受完全不一样,因为坐在里面不仅有亲切感与归属感,而且,里面大多数都是附近的居民,大家一边吃饭一边聊天,可以和朋友边看电视边喝啤酒敞开了吃,举杯畅饮时光的味道,更可以无所顾忌的笑,无所顾忌的在店里随意走动,这种归属感是高档餐厅没有的情怀。
电影最后食神比赛中,高天赐一个人挑战自己的食神父亲,以童年记忆里的一碗面打动了父亲,得到了从小到大都盼望着父亲给予自己的认可与信心。看到这儿,电影里大家热热闹闹的聚集在春风里吃饭很是感动,庆幸这样的露天酒席在我们这儿仍旧存在。
3
在《决战食神》电影里,关于美食,饰演“味王”的葛优说:从舌尖到心尖美味关系,让人尝到幸福的味道。
每个人的家里,都有自己的“食神”,或许是向来严肃的爸爸做的红烧排骨,或许是慈祥的爷爷奶奶做的葱花面,或许是爱做饭的妈妈包的饺子,或许是外公外婆做的煎蛋熬的粥,又或许是恋人做的饭菜,这种味道虽然普通寻常,然而烙印得有爱的印记与时光的年味。
味蕾间最珍贵的东西,不是高档餐厅里美食带来的满足感,是来自家人或恋人亲自下厨做的一顿晚餐,等你回家吃饭,是陪伴与归属感。
美食是很神奇的东西,一个人在外地想家时,一碗热腾腾的热汤,让你暖心脾,疗愈你的孤独;和恋人吵架时,美食替你道歉,让你们冰释前嫌更加恩爱;心情不好时,父母做的香喷喷饭菜又让你豁然开朗。美食给予的,不仅仅是味道,是家的温暖,更是有情人吃成家属爱的陪伴。
食物虽然充饥,但是用爱专心做的美食更是暖人心。