那年那月的清明节

清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。

又到一年清明节,街上手捧黄花的人渐渐多起来了,应该都是祭奠先人的吧。随着社会的不断进步,人们祭奠先人的方式也越来越文明,不再是烟熏火燎乌烟瘴气。

小时候关于清明节的记忆却跟祭奠先人没大有关系。也许是年令小的缘故,跟清明节有关的记忆只剩吃和玩了。

老家的清明节是比较讲究的,就象江南的端午节比较隆重一样。刚过完年小孩子们就开始盼望着清明节了,因为在这一天我们又可以把脱下的过年的新衣服、新鞋子重新穿上身了。

盼望着,盼望着,春风来了,杨柳醉了,清明的脚步近了。各家各户,左邻右舍,婶婶大娘又忙碌起来了。离清明节还有几天,她们便三个一群,五个一伙的在一起用臼子捣麦子米。捣麦子米的臼子和槌子,要比捣蒜的臼子和槌子大好多。所以这是个体力活,得年轻力壮的妇女才能干得了。(很奇怪这是体力活,记忆里从没见过男人干过这活。)她们把小麦倒进臼子里,倒进少许凉水,用手搅拌均勾,然后就用槌子使劲槌。槌一会就用手翻动一下小麦,这样反复几遍以后,就有薄如蝉翼的小麦麸皮,随着槌子的跳动一跃一跃地飞出臼口。再反复翻几遍,槌几遍等所有的麦麸都脱离了麦体,麦子米就做好了。把麦子米从臼子里挖到簸箕里,把麦麸扇干净,晾在通风的地方,清明节的早晨就可以喝麦子米粥了。

清明节的前一天母亲要烙很多单饼。烙单饼的面要用开水烫,这样做出来的饼比较柔软容易消化。母亲烙饼的时候经常让我烧火,烙饼烧火是个技术活。火要着的均匀,不能太旺,也不能太弱。火太旺了饼容易外边糊了,而里边还没熟。火太弱了饼不易熟,而且火容易灭。所以这经常是个出力不讨好的活,那时我是不太喜欢干的,可是迫于母亲的威严又不得不干。

清明节的前一天晚上,母亲便把麦子米淘洗好泡在锅里了。因为麦子米比较吃火,早晨天还没亮母亲就开始煮了。等麦子米粥快熟了的时候,母亲就把洗好的十多个鸡蛋放进锅里一块煮了。这边煮着,那边母亲继续把凉粉切成小丁,(凉粉是一种用淀粉做的,全体通透食品,吃起来软软,凉凉滑滑的。)把前一天晚上用水焯好的菠菜和豆芽,倒在一起,再切上两根油条,拌成一盆喷香爽口的凉粉小菜。

天亮透了,母亲的清明节早饭做好了,我们一群孩子也叽叽喳喳,象过年一样从头到脚穿戴一新。围坐在桌前,我们象等待母燕归来的小燕子一样,贪婪地盯着母亲手里那只装满熟鸡蛋的大碗。母亲通常分给我们每个孩子三个鸡蛋,男孩女孩,姐姐弟弟都一视同仁。这一点我很感激母亲,从来没有因为我是女孩或者老大而薄待过我。

这顿饭我们吃着单饼,就着凉菜,喝着小麦米粥。那顿饭特别香,仿佛几十年后的今天那香味仍然萦绕在唇齿间。或许那时因为生活困难,平时难得吃上那样精致的饭食,所以感到格外的香吧?我更愿意相信那是因为里面有太阳的味道,有雨露的味道,有母爱的味道,所以才那样香。如今超市里有机器做的麦子米,有大棚里化肥催的菠菜,也有掺了各种添加剂的凉粉,可这些粗制滥造的俗物,怎能做出那样醇香四溢的饭菜呢?

吃过早饭我们小孩子就拿上鸡蛋,到街上找小伙伴们玩了。大家在一起互相打听,今年谁分了几个鸡蛋,一起玩碰鸡蛋的游戏。碰鸡蛋就是,两个人各自拿一个鸡蛋互相碰撞,谁的鸡蛋先碎了谁就输了。有精明的小伙伴就用鸡蛋的小头去碰,因为鸡蛋的大头一般有空气,很容易就碰碎了。愚钝如我多年后才明白这个道理。有时候碰鸡蛋也会闹出一些笑话。那一年大娟拿着鸡蛋和二狗碰,结果大娟的鸡蛋破了,淌了一身的蛋黄。原来大娟把妈妈分给她的鸡蛋吃完了,就偷拿了家里的生鸡蛋出来碰。为这事小伙伴们笑话了她好多年。

荡秋千也是清明节小伙伴们必玩的游戏。那时村里的广场上每到清明节都搭一个特别大的秋千。再就是每年有新媳妇的人家,到了清明节都在院子里搭一个秋千。然后村里的大姑娘、小媳妇还有孩子们,在清明节这天便轮流到这些人家荡秋千,顺便看新媳妇。新媳妇便会拿出花生瓜子糖果来招待。这也是当时我们这帮小馋猴,盼着过清明节的又一个原因吧!

小时候的清明节,无论是吃还是玩,都处处体现了隆重的仪式感。现在的清明节虽说物质上丰富了,却少了很多生活的乐趣。

叫我怎能不怀念童年的清明节呢?

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 203,324评论 5 476
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 85,303评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 150,192评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,555评论 1 273
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,569评论 5 365
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,566评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,927评论 3 395
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,583评论 0 257
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,827评论 1 297
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,590评论 2 320
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,669评论 1 329
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,365评论 4 318
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,941评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,928评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,159评论 1 259
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 42,880评论 2 349
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,399评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容