黄瓜，现代生活老百姓最司空见惯、最普通的蔬菜。可是在一千多年前它并不叫黄瓜，改名黄瓜是因为当是一位皇帝，这位皇帝就是五胡十六国时期十六国之一的后赵石勒。
西晋灭亡之后，剩余皇族势力到南方建立了东晋，而北方则是由五个少数民族分别建立了十六个较具影响力的政权，我们称这一百三十多年为五胡十六国时期，这是中国历史上非常混乱、非常黑暗的几个时期之一。
其中，匈奴的一个分支羯族，其首领石勒原是十六国之一的前赵的平东大将军。趁前赵内乱时自立为王，建国称帝，史称后赵。石勒曾经在中原当过奴隶，所以也被称为中国历史上唯一的奴隶皇帝。
石勒在位十五年，求贤纳谏、广招贤士，不论是羯族人，还是汉族人，选拔了不少人才。刚称帝时，减租缓刑、依法办事，执法而不拘泥于法，通情达理，采取了很多缓和民族矛盾，社会矛盾的措施。
古时候，中原地区的汉族人一般都称少数民族为胡人。石勒建国后也很忌讳国人称羯族人为胡人，所以发布了一条发令:无论说话或是写文章，一律严禁出现“胡”字，违者问斩不赦。
参军樊坦为人正直清贫，石勒就给他升官加了工资。樊坦进宫谢恩，石勒看到这朝廷命官穿着打了补丁的破衣服就来见他，很是不满意，就劈头盖脸的问:“樊坦，你为何衣衫不整就来朝见？”樊坦慌乱之中不知如何回答，紧张之余就随口回答道:“这都怪胡人没道义，把我的衣物全抢走了，害得我只能衣衫破烂的来见您。”也不知道樊坦是真的衣物被抢了，还是假的被抢了。不过，他刚说完话就意识到自己犯了石勒的忌讳，赶忙叩头请罪。石勒见他已经知罪了，就没再怪罪他。
等到召见后，按惯例领导要请吃饭。用餐时，石勒又故意指着一盘胡瓜问樊坦:“卿知道这叫什么名字吗？”樊坦知道这是领导故意在拷问他，这次可不能再回答错了，于是便恭恭敬敬的答道:“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”石勒听后对樊坦的回答很满意。
胡瓜是汉朝张骞出使西域时带回来的，一直以来都叫胡瓜，但从此之后，胡瓜被称为黄瓜就在后赵朝野传开了，到了唐朝时，黄瓜基本上已经成为全国老百姓常见的蔬菜了。
不过，我一直不明白为什么要叫黄瓜，这明明是绿的啊！
