2016年5月31日下午2:15,高职学院14级盛美利亚《餐厅营销策划》方案展示在2号楼113举行。参加本次方案展示的评委有教与学中心专员周婕老师,文化休闲职业导师岳瑞同老师。本次方案展示由原叶飞老师主持。
接下来由第一小组的刘敏同学和第二小组的何其元同学分别展示她们的餐厅营销策划方案。在展示过程中,两位同学声情并茂,积极和在座评委老师和学生互动,让大家对她们的餐厅策划记忆犹新。
最后,两位评委老师分别做了发言。岳瑞同老师对第一组做了评价:①对于四种消费人群来说,餐厅整体布局不清晰,后期需要再次完善本策划。②刘敏同学讲解语调过于平淡,但总的来说,策划还是非常有想法的,能够勾起听众内心的“巷往”。周婕老师对第二组做了两点评价:①菜品价格设计不合理,但是餐厅整体策划很有逻辑性。②能够很好的和在座同学互动,活跃课堂的气氛,同时也很期待下一组同学的表现。
随着两位同学的分享,我们的餐厅营销策划方案展示接近尾声了。展示的最后,原叶飞老师做了总结性发言,他说很感谢两位评委老师在百忙之中抽出时间来参加这次的方案展示。对于本次的策划展示,他觉得效果很好,也鼓励下组同学可以做的更好。