每逢夏秋之季，蝈蝈那明亮的叫声就会从田地的庄稼里、或者地堰的草丛中传出来，每逢路过，我禁不住驻足倾听，总有一种想要前去捉拿的感觉。其实，我们老家这东西并不叫蝈蝈，而是叫“油子”，于是便想起小时候捉蝈蝈的事儿。
老家的地里种植谷子、棉花、地瓜等作物，而这些田地里都是蝈蝈喜呆的地方。等到庄稼收获的时候，蝈蝈便失去了藏身之处，在乱叶中慌乱地逃窜，大人们逮到，就喊小孩子：“快来，我捉到一个油子，谁要啊？”于是几个小孩争先恐后地从大人手里拿过来。蝈蝈有公母之分，公的叫“叫油”，因为它会叫，每当叫时，它身上的两个翅就不断地抖动，发出“吱吱”的叫声。而母油则是拖着一个长长的尾巴的那一类，肚子鼓鼓的，虽然母油不会叫，但烤熟之后吃起来却特别香，因为它满肚子基本都是仔，吃有嘴里有一种稍硬的感觉，嚼开了香气四溢。当然，相对于母油来说，叫油是比较受欢迎的，逮回家以后，可以放生在石榴树上，或者盛放在用高梁桔杆编织起来的笼子里，每日里听到油子的叫声，也感觉那是一曲美妙动听的曲儿。
蝈蝈很狡猾，因它的自身颜色要么是绿色的，要么是灰花色的，它趴在绿叶上如果不露声色，或者灰花色的蝈蝈趴在棉花叶上，凭肉眼很难分辨清楚哪是蝈蝈，哪是叶儿。当你听到叫声寻过去的时候，它一动不动地趴在那儿，一点也不作声，整个世界仿佛都寂静起来。时间一长，它又憋不住叫上两声，而你发现后往前一扑，它就会迅速跳入高杆植物下的枯叶里，并不知逃到哪儿去了。而人们小心翼翼地打开抓住的那把枯叶时，才发现里面是空空如也。也正是因为如此，许多人逮蝈蝈都是空手而归。
我深谙庄稼地里逮蝈蝈的困难，所以我逮蝈蝈一般选择在地堰上逮。当然，这并不是说地堰上逮容易，因为蝈蝈基本都趴在荆棘上，稍不留神，就可能被扎得遍体鳞伤。但是你要明白，再狡猾的狐狸也斗不过智慧的猎人。当你听到清脆的蝈蝈叫声时，可以慢慢地靠近叫声发出的地方，或许未等你靠近，那叫声已经停止了。这个时候，你可以呆在原地不动，至于是站立还是蹲着，或者半弯着腰都无关紧要的。不多时，蝈蝈一看眼前没什么变化，就会裂开翅儿叫起来，你不必急切地下手，一定要看清它趴在哪儿，或许在叶儿上，或许在枝上，但不要乱下手，小心手和脸被荆棘扎伤。待确定目标后，你可以用石块或木棍去骚扰那颗荆棘，蝈蝈自然就会匆忙跳下荆棘的枝条往下面跑。这个季节，荆棘生长正旺，下面根本没有枯萎的叶儿，蝈蝈落地后就显得一览无余，本身的颜色优势不复存在，于是迅速地扑上去摁倒在地，然后再慢慢地分开手指，蝈蝈那惨死般的形状就尽收眼底了。对了，这个时候，你必须有一种大无畏的精神，因为蝈蝈会拼命地反抗，如果你不注意，它那两颗硕大的牙齿就会深深地咬进你的手指里。
儿时割草或者收割庄稼时，我们会将逮住的蚂蚱、扁蚱、蝈蝈用长长的草的枝条串在一起，看那些被俘的战利品在那儿无助地乱伸腿儿，总有一种胜利的感觉。中午时分，活也干累了，休息的时候拾一堆枯叶和树枝，然后点火烧起来，将串儿伸进火中反复烧烤，不多时，烧焦了翅膀的蚂蚱、扁蚱和蝈蝈就发出诱人的香味，吃起来可谓佳肴无比啊。
现在我很少有机会去农田了，蝈蝈那优美的叫声也很难听到了，偶尔在城市里看到关在笼子里的蝈蝈，我真的替它们感到无奈，那叫声仿佛也小了许多。
