【一】
腊月二十三,黑哥去公司忙完手头的全部工作,背回了电脑,就算是放假了,下午买了几条昌鱼和大蛤蜊回来,还有蒜蓉烤肠和猪头肉,要过小年。
本想二十四去妈妈家过就行了,既然他想多过一次,就依他。吃了两天药片,加喝川贝雪梨冲剂,感觉舒服多了,可能火头过了,浑身轻松。
黑哥要来厨房帮忙,把他赶了出去,“看电视去,陪孩子们玩吧!等着吃就好!”
哼着小曲儿,充满干劲儿。黑哥乐得调侃,“那药就这么管用啊?”
大葱炒土鸡蛋——
婆婆家的“鸡腿葱”,不同于卖的那种大葱,很有味道。鸡蛋也是婆婆给买的,自己家养的鸡下的,炒出来黄灿灿香喷喷的!
新学的一道菜——
金针菇洗净去掉根部撕成小把,加适量生抽蒸鱼豉油白糖,水开后上锅蒸七八分钟,泼点热油,撒小葱花。很简单的做法,特别入味儿!
只是好好的昌鱼被我做砸了……
本想做个特别入味儿的红烧,结果水放多了,成了水煮。大宝迫于我的“威力”没敢说不好吃,四条小昌鱼也光盘了。
【二】
每年春节回婆家过,腊月二十四小年回我们家过,结婚十年来黑哥一直默默遵守的规矩。
今年也不例外,吃过午饭就去了妈妈家。除了节礼,黑哥又去市场买了新鲜的鸡和鱼。
只是爸妈都有些不舒服,作为老大的我就责无旁贷当起了大厨!
妈妈派了弟弟给我打下手,厨房不大,嫌他碍手碍脚的就让他出去看孩子了。
笨鸟先飞,知道自己做事情慢,不到四点就开始做准备工作,一盘一盘先顺好菜。
弟弟过来看到码放整齐的盘子连连赞叹,说大姐有大厨风范,妈妈也说这才是真正做菜的,凑了十道菜,爸竖起大拇指说飞这水平可以开饭店了,哈哈!夸得我脸都红了……
山芹炒肉、青椒炒扇贝、豆瓣炒肉、蘑菇炒鸡蛋、炒豆渣、青椒炒小白虾、炖海带、蒸烤鸭、香肠、小咸菜。都是家常菜,不嫌弃就好。
“辣子鸡”这硬菜是爸亲自下厨做的,味道很好!
臭皮蛋子下午没顾上睡觉,脾气很大,老是哭哭啼啼吵吵闹闹,到处找茬,特别难伺候!
二丫还没放假,小外甥女也没放假,五点多下班放学后一家三口才赶到妈妈家。
妹夫的拿手好菜“椒香蒜泥鱼”压轴出场——
椒香芝麻香蒜香,香气四溢,特别赞,博得了一致好评!俩宝吃得不亦乐乎!
饭后两个小人儿竟喝起了功夫茶,糯米香的黑茶,一个倒一个喝,每人都喝了好几杯,把大人们都逗乐了!担心他们晚上再睡不着觉可咋办?
“你去我家吧!” “我过几天就去”
“你想不想我?” “不想”
哈哈哈!听姐弟俩(优优姐姐比皮皮弟弟大七天)聊天笑喷了……
年前也就去这一次了,带着姥姥给俩娃的大红包、姥爷给我们和孩子们准备的礼物,满载而归。