最近是草莓上市的季节,到处都能看到很多大颗的新鲜草莓在售卖。我一直是草莓控,但凡与草莓有关的食品我都最爱,恰好最近又迷之抹茶,所以特发现了三款抹茶与草莓搭配的美食,尝之才发现,哇!原来抹茶和草莓才是绝配啊~~~
首先推荐一款四季都能吃到的云选臻品草莓抹茶牛轧糖,光听名字会觉得一头雾水,草莓怎么能做牛轧糖呢?这你就不懂了吧,既然是四季都能吃的牛轧糖,那里面的草莓肯定不会是新鲜草莓,而是用真空冻干技术处理过的冻草莓干与宇治初昔抹茶制作而成的。光看图片就知道,里面的草莓还是整颗的,从切面都能看出草莓的个头非常大,乍一看还以为是新鲜的草莓。透过图片都能感受到草莓的酥脆,以及草莓和抹茶的清香,咬一口,啧啧,草莓的酸甜配上抹茶的茶香,入口瞬间幸福感爆棚。
在这里呢,我还是给大家科普一下冻干技术:由于新鲜果蔬会存在容易腐烂变质,以及不便运输等问题,所以会把新鲜采摘下来的果蔬清洗之后,放入零下38度的真空环境中速冻升华,在保留原有新鲜果蔬的味道和营养下,让人们每天都能吃到健康零添加的美味。对于冻干类水果,儿童和孕妇都能吃,不用腌制,没有添加防腐剂。
接下来,再给大家推荐一款叫做“抹茶草莓大福”的宇治初昔甜品,这是目前为止,我白吃不厌的一款甜品,到店必点之。它的外层是Q弹有嚼劲的秘制糯米皮,内馅是新鲜的牛奶草莓,成品后撒上上等宇治抹茶,入口香软不甜腻,看这Q弹劲就忍不住想咬一口。
最后,给大家带来的是一款冰品,适合夏季解暑,当然,现在也流行冬天吃冰品哦,对于我这种一年四季都爱吃冰品的人来说,管它冬天还是夏天,照吃不误。这款叫做宇治初昔抹茶至尊冰的冰激凌,是店里的爆款,它用抹茶冻垫底,上面加上抹茶冰激凌,然后再放入少量的奶油和玉米片,之后再加入红豆泥,和进口的草莓大福生巧与抹茶生巧,最后以抹茶冰激凌封顶,光看颜值就食欲满满,当然口味也是绝佳的。
给大家推荐的这三款美食,不知道有几位小伙伴看饿了,我想,真正热爱美食之人,会有一双善于发现美食之美的眼睛,更有一颗善于挖掘美食的心。我在宇治初昔等你,你在哪里?