四月槐花盛开，每每遇到必然带回一些，拌面蒸、配鸡蛋炒、焯水凉拌、摊槐花饼、煮槐花粥，无不美味，可是那日忽然一时兴起，想包饺子吃！
中国人的饺子可谓“包罗万象”，无所不能包，不过最常用的还是萝卜、白菜、韭菜等大众菜，我偶尔会用莲藕包出吃起脆生生的饺子，用黄瓜番茄鸡蛋包出色彩鲜艳的饺子，这次好期盼肉的鲜香和花的清香能完美结合，以解馋瘾。
心心念念想了两日，忽然又有些事物繁忙，于是请人帮忙做。美女自称有强迫症，包的饺子精致、 摆的整齐，看起来就让人有食欲，急忙煮了，冒着热气就忍不住放入口中，慢慢咀嚼，充分体验面皮、肉馅、花儿的不同口感，皮绵、肉软、花儿微微有些耐嚼，总体香而不腻，应该就是想象中的味道。
“春食鲜花夏食果”，按时令进食，既符合养生规则又品尝自然美味。春已暮，把春留住，不仅看花赏花还把它吃到肚子里，想想就不亦乐乎！
