跌宕成长
“喝点?”“不要!”我再次皱眉看着老爸递过来的那杯绿得发棕的茶。这是我对茶的最初印象——一杯出门在外用来提神的浓绿茶。不仅苦,还涩,但驱赶瞌睡的效果杠杠。
作为广东人,亲朋好友过节一起去喝早茶是少不了的习俗:每人一杯茶围着一桌子点心,其乐融融。
咦?阿姨泡茶除了倒普洱茶叶进茶壶之外,还倒了菊花?有一次终于让我留意到了这个小细节,顿时好奇心涌上心头:还能这样喝?这次我主动端来了一小杯的茶(平时我都不喝)。嗯?淡黄的茶水,没什么特别。不过,这香味?对着杯上缓缓升起的那缕茶烟猛的一吸,眼一亮,我突然对这茶有点感兴趣了。对着杯口一吹,沿着杯檐一啜……咂咂嘴,淡淡的茶味带着菊花的芳香,好像挺不错。于是乎,那段时间我对茶的印象变成了——蕴含淡淡花香的早茶。
在那很长的一段时间里,我对茶的认知依旧停留在普菊。随着年纪的增长,我开始注重养生,接触营养学,知道了茶多酚这个名词。茶多酚具有抗氧化的功效,很多茶有此成分,对身体有好处。本着能喝一点是一点的选择,我从普菊茶增加了水果茶茶包(还是感觉加花或者水果泡的茶比较容易下咽)。
穿过迷茫
环顾四周,这家私店的环境真的不错,居然有条人工“小溪”,里面养着七八条大锦鲤。“小溪”中段的上方有个平台,放着木桩样的椅子和大圆桌,是喝茶的地方。还真颇有一种高山流水,知音相遇的感觉。都说生意是在酒席上洽谈的,但对比以茶会友的形式,喝茶谈生意的确更养生,更优雅。
店主是一位穿着旗袍的高挑美女,看着她熟练的洗茶杯、泡茶、洗茶……手法异常熟练。不一会,她双手递来了一杯带着余烟的金黄色茶,一股似花不似花的淡香扑鼻而来,很好闻。“这是什么茶?香的。”我没忍住自己的疑惑。“铁观音,有天然馥郁的兰花香,回甘悠久,俗称‘音韵’。”美女老板笑了笑,用温柔的语气为我解释着。顿时觉得是不是会品茶的人都这么有气质呢?看着美女,喝着香茶,甚是惬意。
经历了绿茶、菊普、铁观音,我不再拒绝喝茶。只是某天,因为大数据,我刷到了白牡丹茶。白牡丹?这不是花吗,难道是白牡丹的叶子?秉着不懂就问的原则,我带着疑问去咨询了度娘。通过查询我才知道中国有六大茶类,我之前接触的只是茶类中的冰山一角。其中普洱属于黑茶,铁观音居然属于青茶。天,我只知道有红茶和绿茶两大类。果然隔行如隔层山,不涉及的领域知识,自己真的是宛如一张白纸。
都说茶如人生,品茶犹如品各种人生的滋味。我还不懂品茶,无法体会,但是我认同:透过茶可以看人生。人的一生其实就是白纸变为一幅幅七彩画的过程,有机会去接触自己不擅长不了解的领域,去体验多一些积极向上的生活,去接受多一些“颜料”,未来会有成为多彩的人生。
坚强自愈
似乎很多人越长大越没有了好奇心,而从小是个十万个为什么宝宝的我,随着年纪增长,很庆幸好奇心依旧保持着。总想去体验一些自己没有经历过的事情和物品,无论是去环游还是去做志愿者。所以我这个中医学专业者开始学营养学,现在却西部计划乡村支教进行时……正因如此,在舍友对白茶的好评加持下,我义无反顾地去抢了新出的白牡丹。当然,还有一个我无法抗拒的原因:白牡丹的外包装太可爱了,好喜欢。
话说“差生文具多”,我不愿意用平时的保温瓶来泡茶,想着多少要点仪式感,所以等茶期间我顺道买了个一人喝茶款:两只可可爱爱的熊猫壶,脑袋是茶杯,一只身子是壶,另一只的身子是存茶罐。两只熊猫胖胖的,异常可爱,完美。
上周末,我打算把好不容易盼来的白茶泡一泡。撕开白茶的独立包装,我兴高采烈地把它扔进壶里。热水来咯,一股热水注入茶壶,茶色由浅变深,渐渐飘出淡淡清香,深吸一口,沁人肺腑。倒出的茶水,静观杯中那沉浮的茶叶,上下翻腾,犹如人生起起伏伏,最后……以平静浮在水上而告终。
带着期许,赶紧抿一口刚出壶的金黄色白茶,真烫。嗯?苦的!我赶紧皱起了眉头。可能是因为茶叶多,而我的熊猫肚子太小,茶太浓了,喝起来苦涩。我一直加水,硬着头皮喝到最后,茶渐渐淡色,本味的醇而甜出来了,这才是我想要的味嘛。实践出真知,我似乎有点理解了:人生不可能一帆风顺,就算是天空没有阳光,只要心里住太阳,坚强地保持初心,自我提升和沉淀,那么到哪都是晴朗的。
人生如茶,浓淡皆有人喜爱。看这杯盏茶心,茶遇水是缘,缘分是生命中最美的相见,所以要用一颗无尘的心,还原生命的本真,以一颗感恩的心对待生活中的所有……