在我的udpecho中，并未指定CPU核，gdb时发现有thread 6~11均在运行 default_event_dispatcher。该线程由用户编写，如下：
主要工作线程
该线程为数据平面线程，会分别绑定不同的CPU核。线程函数为default_event_dispatcher，顾名思义：默认的收包分发处理线程（其实还有发包）。该函数不停的收包，然后调用ofp_packet_input函数，再调用pkt_func，pkt_func即是上图中的ofp_eth_vlan_processing。
ofp_eth_vlan_processing中对于不同的协议（IP/IPV4/ARP）处理如下：
协议分类处理
数据包会根据协议内容不同进行不同的处理。
default_event_dispatcher在收包处理完后，每次循环还会调用ofp_send_pending_pkt，将未发出去的包进行发送。上层协议比如IP层在发送数据时，会调用send_pkt_out，其实是把数据包放在一个数组，此时，如果数组中数据包数量达到一个阈值（tx_burst = global_param->pkt_tx_burst_size）会直接进行发送，否则不会发送。为了保证数据立即能发出去，因此，default_event_dispatcher线程会调用ofp_send_pending_pkt进行发包。
