经常可以听到朋友约:“周末有空没有?一起喝点小酒。”朋友不说吃饭,不说聚会,但说小酒。一说小酒,大家就放松了,不必刻意穿着打扮,不必精神紧张。这种放松绝不同于吃业务饭,不同于婚丧嫁娶宴请,也不同于和领导交流,大家就是聚聚,联络联络感情,放松放松精神,犒劳一下一周的勤勉。约得出来是面子,喝到肚里是里子,哪里说话哪里丢。吆喝声、碰杯声淹没了演技和拘谨,微醺中略带陶然,暖心中一吐块垒,感觉妙不可言。
因为酒小,不尊,不贵,不喜,不红,不高尚,不情怀;不为成欢,不为忘忧,不为壮胆;不为欲望而生,不因功利而约。因为酒小,不拼、不劝、不斗、不醉,不必担心喝得过多,尽了兴又不伤身;因为酒小,不必担心经济压力,可以细水长流。日子因为小酒而滋润,生活因为小酒而精彩。小酒似乎天然具备了酒礼和酒德。
杯小乾坤大,壶中日月长。小酒是一种放松,一种情趣,更是一种生活方式。
小酒配小菜,不论是什么阶层,什么收入,都不会担心达不成愿望。现代社会压力普遍大,小酒,理所当然地充当了去阶层、去压力、灭孤独、人际润滑的角色。
早在宋代的时候,小酒其实就是一种米酒,随酿随卖,因为发酵和老熟的周期短,并不精致,为平民所喜爱。现代的小酒工艺改进,无论温软还是烈酒,只要价廉味够,都是小酒。而今80后90后事业刚刚起步,小酒既满足他们追求简单、时尚、娱乐的要求,又满足了他们追求多元和个性的需要。精神上的贯通,让小酒格外受到青睐。地方不大,形式不拘的一顿小酒,成就了他们最佳的信息交流方式与渠道。毕竟面对面才有人间烟火,小酒,维系着他们生活小圈子的微妙平衡。
小酒的背后是简约而不简单的生活,因为你不约我吃饭,我不请你喝酒,这便产生了距离。在某种程度上,小酒充当了芸芸众生的减压阀,小酒,成就了熟人社会和人情味。
当然,小酒,小生活,小日子,乐观满足中偶尔也会给人不思进取,自我安慰的印象,但那无法掩盖小酒文化迷人的光芒。