一菜一江湖！一味一人间！
正如苏轼所说“人间有味是清欢”
陈晓卿导演的《风味人间》用帧帧美味、处处走心赢得了个平台的一致好评
有人说相较而言《舌尖3》，无论从创新还是融合，《风味人间》收获的不止是好评更是思考！
《风味人间》的宣传标语中的：“在全球视野里审视中国美食的独特性”。从内容上看，《风味人间》平均一集50分钟，50分钟的时间涵盖了20多道美食。在“吃”这个全人类共同的追求下，将全球各地的故事与美食串联，从拍摄手法上看，《风味人间》可以说用了最高规格的摄影技术：画面之间的过度采用了大规模航拍，突出食物时选用了非常细致的微观摄影。
风味从山海之间开始落地生根变换于滚滚红尘
《风味人间》的第一集，用全球视野讲述了人类从“山海之间”取得食材，通过不同的方式将食材烹制成一隅美食。中原大地孕育出的丰富的食物，古老、静默、充满力量，即便岁月日趋雷同，但终也可以明辨是非、认清自己。
随着《风味》镜头，我们穿梭于世界的各个角落，获取美食的角度更为广阔，看到了中国美食飘散在世界各地后“落地生根”，也看到世界美食殊途同归的完美碰撞、渗透、交汇、融合。
那些来不及铭记确曾在时光中留下掠影的“红尘滚滚”，依旧可以通过味觉和嗅觉继续承载烹饪的演化和人类文明的发展。
中国人用食物感知世界，也从食物中窥见过往。
吃货们贪恋那唇齿间的味蕾碰撞；他乡故人怀念同族根源的风味记忆；静默旅人追寻殊途同归的温度和希望
《风味人间》记录下蜿蜒曲折山路、震撼的新疆羊群、年轻镖鱼手还是风干的火腿、爽滑的豆腐、新鲜的生鱼片、肥美的螃蟹等等，不止是广大美食世界的探索。更是机会，即时放下眼前纷繁的生活，去体会了五花八门精彩纷呈的人生故事，吃的是风味美食，体验的，却是吃货人间。
洪荒岁月的炉火明灭，时代巨变的波澜不惊，最终都不着痕迹地呈现在我们面前的食物上，化作我们平凡的一日三餐。
