大宝明天就要返校,虽然已经是第三个年头,但内心的不舍与牵挂还是满满当当的。
中午我在参加培训,大宝在老家吃午饭。爷爷奶奶虽没有杀猪宰羊,但仪式感满满。蒸了牛肉,炖了羊排,焖了柴鸡,炸了知了,再加上莲菜大肉饺子,对于农村家庭来说,用“丰富”二字形容实不为过。大宝本来有意减肥,假期都在控制自己的食量,但眼看着爷爷奶奶一个晌午进进出出不停张罗,在蒸笼似的厨房里忙前忙后,再加上吃饭的时候反复催促多吃点儿,甚至干脆直接送到碗里,大宝这次真是“下了血本”,放开了肚子可劲吃,只吃得肚皮圆溜胃发撑,过足了嘴瘾难委屈了胃。“妈,今天的午饭我爷爷奶奶简直把我当猪饲养了!”这是大宝下午进城,看见我就好一通幸福地埋怨。
晚饭怎么安排呢?本来想接他爷爷奶奶进城到饭店聚餐,但老公征求他们意见,都说天太热,不想奔波折腾,那聚餐地点就只好定在家里。商量之后,我们开始分头行动:他们在家负责烧稀饭,再准备几个家常菜;我呢,看看有什么新鲜的,再弄几个大宝喜欢的。
于是培训刚刚结束,我快速赶到菜市场。买什么呢?路上我也在反复思考。大宝喜欢吃海鲜,但昨天晚上已经买了大闸蟹,今天就换换口味,干脆来点儿大虾和鲈鱼吧!心里拿定主意,我慌慌张张直奔目的地。突然“椒麻鸡”三个字映入眼帘,脑子里瞬间灵机一动:这个可以让大宝尝尝,上次我们吃,味道还是挺过瘾的。
“老板,来一只。”我站到窗口吆喝老板。“好的嘞!现在搞活动,买一只椒麻鸡,五块钱一份小菜,最多买两份,你看要不要来两份呢?”“哦,听着很实惠啊!哪有什么小菜呢?”我有些动心。“豆腐皮、面筋,长寿菜还有鸡爪……”老板耐心介绍。“鸡爪怎么卖?”我比较喜欢这一口。“五块钱九个!”老板干脆利落。“那来两份鸡爪吧!”我愉快地决定。“好!稍等哈!”撕鸡子,搓调料,一眨眼的功夫老板已经把东西美美地包装起来。“你这真是熟能生巧啊!”我忍不住称赞。“十几年……算算几万只鸡从我手下打包呢……”老板掩饰不住地骄傲。
拎着鸡子,我火急火燎买了三斤大虾,一条鲈鱼。这时候,大宝和蛋子也赶过来,我们赶紧骑上电车往回走。
来到停车场,时间已经6.40,太阳已经落山,天色开始苍昏,不敢耽搁,放好东西就回学校。
洗虾、腌制、过油、掺上大葱、姜、豆瓣酱、蒜蓉大火翻炒几下,蒜蓉大虾搞定了。学过统筹安排,中间见缝插针,清蒸鲈鱼也热乎出锅。“好香啊!”端着菜盆回家,大宝立马给了一句夸赞。
回到老家,他爷爷奶奶也刚刚弄好。于是,牛肉炒青椒、黄焖知了、醋溜白菜、凉拌莲菜,再加上我带回来的四个菜,满满一桌子。大宝很是激动,笑意一直挂在脸上:“妈,我想喝瓶果啤,佳肴配美酒,绝配!”“有,我今天下午就冷冻了几瓶!”还不等我开口,他奶奶已经往冰箱那边走去,真的贴心,好好暖心。
这顿晚饭,大家边吃边聊,几多温馨、几多欢快,悄悄地在全家人心中流淌、蔓延、升腾,最后大家一起举杯,老公慢条斯理:“新学期新气象,祝大宝、蛋子在新的学年里好好学习、天天向上!”“好!干杯!”俗气的祝福说到心坎儿,晚饭的气氛顿时达到最高潮。
突然想起一句话:不图大富大贵,一家人平平安安健健康康就是最大的幸福!今晚是真的幸福!大宝明天就要远行,希望孩子一路顺风、平安顺遂!