初入社会
初入社会那几年，好比是家和社会之间的衔接。有时在家呆几个月，有时到外面打打短工。到年底，过年必是要回来的。像这样的状况大概延续有四五年。
那时农村兴起搞副业。好增加一点收入，改善生活。除了告乡（培植茯苓），还有就是告天麻。那一年整个村组都在培植新品种天麻，从传统无性繁殖更新到有性繁殖。即是从天麻种子的源头上更新换代。
大家购来菌种，杂树原料，选些荒地，檐下屋边后坝处，整理担土等做些准备工作。根据培育多寡来选购原天麻种的多少。我也买了大概十来个鲜天麻种，即是成麻。不带伤，品像圆粗直好的来做为麻种。春天气温回升埋下麻种，出芽，长禾杆，开花，人工授粉。果子成熟后，剥开混在专用腐质细料中，均匀撒到铺排整理好的杂树原料上，再放置菌种（一种叫密环菌，形态细丝状，夜间发萤光。是麻子与杂树原料之间传输营养的纽带，对天麻生长起着关键的作用）。然后盖上土，一般做二层。同年秋天，长出新的第一代的麻子。白亮白亮的，像蚕，选手指大小的麻子来做第二次下告。翌年秋天，就是成麻收获的时候了。
新型繁殖操作，需要二年时间。其中不仅人力辛苦，还得投入部分钱来买菌种、树原料等。所以，此事多少对生活经济有一定的影响。说到这些，主要也是想讲告天麻期间发生的一些事。
在购买菌种时，大部分人一开始是在县宣传的一家菌研究所去买。后来组里有一家即堂叔不知从哪跟谁合作，说代理，出售菌种。既路近，还可以赊点账。购买方便的情况下，很多乡民麻农都上他家去买。
出于初次搞这样的事，我既在堂叔那购买了部分，也在县菌研究所买了部分。大家下种后，还没等到秋天，就有人发现从堂叔家购买来的菌种有问题。它只顾长菌丝，而根本不与麻子发生关系，不是麻子与原料树之间营养的传送带，却是进一步吸食麻子，造成满地满土菌丝生长繁密旺盛，而无半点长麻子的迹象。
大家判定这菌种是假的。就像田里遇上了假稻种，只长禾，不长实谷一样。在我培植的天麻地里，也鲜明的表现出了同样的情况。在研究所买的菌种，已正常繁殖，看得见新生长的小天麻子。相反，在堂叔家买的菌种，和大家遭遇的情况一样。有人去找堂叔，问是什么情况？堂叔说自己也不清楚，似乎和大家一样成了受害者。
可到秋天，他家地里却长出了麻子，这又做何解释？大家乡里乡亲，很纯朴，大多都已给了菌种钱。我尽管也赊了余额，但后来帮他家干活，以工抵债。想来，感到被愚弄了。这位堂叔，在年轻时，爷爷把他当自家孩子一样，带他出门找事做。爷爷早就过世了，他心里还有念这个人情吗？从类似这样的事情之后，我对乡村的一些人事，并没有多少好感。越是在落后，在最初并不富裕的环境，人的本性、相互倾轧显得尤为赤裸。并不是只有所说的乡村纯朴，厚道之类。当然，这只是指一部分人。
后来我想着要去学门手艺。记得堂叔对我说：学么手艺，没有手艺一样的。意思是学手艺没有用。当时我年轻，信以为真他说的话。我想，这就是误导。
后来，我还是去学了厨师。是在那一年的五月四号。尽管具体是那一年记不准，可这一天，我是记得的。就是五四青年节那天，我背着个包，去了合肥一家培训学校，开始学习厨师。
这举动完全是我个人想的，并且自己去做的，没有谁来说这个事。有点似我想干什么就干什么的状况。
为期一个多月的厨艺学习时间，想来还是快乐的。吃住和在学校情况差不多，只是学员来自四面八方，大家相互不认识，社会性明显。这是我初次个人体验社会的开始。
我们那个讲理论的老师，是个挺有趣的人。讲课生动，为人精明。每一个菜原料，在他眼里、口中，通过言行表现出来，就活生生的，仿佛都有了生命。产自哪里，各地方价格，都有什么习性、作用？怎样切配等。说的生动有趣。
那些练习翻锅、刀工的场景，也在脑海里闪现。锅里装上细沙，用手腕控制，颠前翻后。拿来整麻袋的发了芽的土豆，来练习刀工。
由于钱不充足的情况下，学了初级后，就没有继续学了。回来后，通过熟人介绍，找了一家饭店实习。这个饭店生意还可以。我主要洗切配菜，打扫厨房卫生。
有一段时间，店里经常来一位年轻的女孩。那时候在农村，很早辍学的孩子一大把。这个十五六岁的女孩，苗条漂亮。我发现她有点那个，就是轻浮。常和店老板在一起腻腻歪歪，动手摸脚的。这样的事，在我青春年少的年代，已经不是新鲜的事物了。只是我还一直处在低情商懵懂的状态。
说来这些经历，想想似乎就没有一件是引导“正途”的。比放读书之事，比放成事立业，因自己单纯幼稚外，生活环境的闭塞，也并没有受到有来自外力的引导刺激。
前些日子，在简书读到一位简友的<读书往事>。其中说到他成长期间喜欢读书，并且遇上了一位亲戚朋友，家有藏书。并得以受之影响，便很羡慕。
本想着要来写写乡土，却写的多是成长中的琐碎往事。这些第一反应搜索出来的经历，一定是深藏在脑中的某一个位置，时至今日，得以把它翻陈出来，见了天日也好。
只是文体模糊，词句、事件杂乱无章，本想着以散文的形式来叙述表达，却感到没有章法。乡土，对于土生土长的农村孩子来说，总有发肤切身的经历感受，也有许多原始本真的东西。在时光面前，我们都显得那么苍白无力。而这远逝的记忆故事画面，将永远印刻在脑中每一根神经。既是那么酸涩，又是那么珍贵美好。只是本人文字写作水平有限，平淡生硬，仅以此记录，作为个人的一份回忆吧。
