冬季进补要点

一、先健脾胃

中医里说“脾胃乃后天之本”,脾胃功能弱,吃进去的滋补品无法得到运化,不仅没有补进去,还给肠胃带来负担,更加伤害脾胃。

所以对于脾胃较弱的人群来说,冬季滋补应该从健脾开始,不然吃再多的补品都没有用。

脾虚的常见症状:大便不成形、排便无力、食欲减退、饭后容易腹胀、面色发黄、疲惫乏力等。

山药、山楂、白萝卜、红薯、鲫鱼、小米、白菜、芡实等食材都有不错的健脾之效,可以适当多吃。

二、要循序渐进

给肠胃一个适应期,不能一上来就是大鱼大肉,很容易“堵”住肠胃,补不进去。可以先通过一些养生粥来补,如健脾养胃的山药陈皮粥、润肺滋阴的百合荸荠粥、补血助眠的龙眼莲子粥,都是不错的选择。

三、注意食物巧搭配

比如,吃羊肉的时候可以加一点白萝卜,白萝卜的凉性可以中和羊肉的热,减少上火、积滞情况发生。

四、不是越贵越好

补品要根据自己的身体特质来选,缺什么补什么,并不是什么贵补什么。

更不是越贵越好,尤其是中老年人,有些名贵的补品肠胃反而难以吸收,给身体带来负担。是否适合,最好咨询一下专业中医。

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