第一次听说糯米饺是在《人民日》初中版的一篇文章中看到的。
好奇是什么样的糯米饺子，看到上面写着：“包上做好的馅，下锅清水煮或用蒸格蒸熟，馅有花菜猪肉馅、萝卜丝红糖馅、花生碎拌白糖馅……吃的是萝卜丝，馋的是红糖味。即便是最简单的原料，没有母亲勤劳巧手的操持，也难有最甜的满足”。好家伙第一次听说有这样的奇葩馅饺子。
我正在读着，姑娘来了一句：“好主意！我要吃花生碎拌白糖馅的，吃的是花生碎，馋的是白糖！”“好吧，咱们俩一起做尝尝这嘎咕馅饺子。” 于是等中午下课了姑娘就用空气炸锅烤花生，搓皮儿用擀面杖敲碎放入几勺白糖，馅儿是不一会儿就调好了。家里有糯米粉，于是我就拿出来给她活了活，照着文章里讲的：摇摆揉搓许多遍后，粉就抱成了团，柔软适中有弹性，然后再掰开揉搓成圆柱形的条。一段一段拧下来用手捏成皮。其实不太容易包，捏薄了露馅，捏厚了就是元宵，真的看着简单做起来不是很容易……
等水开了以后下了“汤圆”，好不容易做了两个饺子形状的，想起了文章里说：“真的是流多少汗吃多少饭啊！”
糯米，点缀着这个冬天的一顿午餐。就像现在的静默管理期间，希望我们都在艰难岁月中活出甜的滋味。
感恩日记：
1.感恩美艳姐这么冷的天给我送来亲手栽的长大的绿油油的大葱。
2.感恩爱人还能有工作可以做，是我们一家人经济的后盾。
3.感恩爸爸给我打来电话说外面冷不要出去，他说他出去老冷了，我说那么冷那你也不要出去了。
4.感恩每一个能在家待着的陪伴时光，还能听到很多位老师讲的直播，让我为我自己去学习，不焦虑。
5.感恩邢老师为我们一早发来她儿子激情燃烧的小娱乐，我们都曾少年，我们都曾激情……愿大家走出半生，归来仍是少年！
